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白金高輪駅3番出口徒歩2分お店の地図を見る

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島津に再訪することができました。毎回、素晴らしいネタとの出会いがあり、楽しみです。今回は、限られた期間にしかありつけない、子持ち白魚の摘みが食べられた。ネタもマグロをはじめ、どれも素晴らしい。名店はたくさんあれど、総合的なクオリティは屈指。握りも安定しており、シャリの水分量は何回か行った中でも一番よかった。島津さんに再訪できました。時期的にどうかなぁと思っていた... お店の口コミを見る

島津 (白金高輪/寿司)

**2024**年4月
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**2024**年6月
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公式

島津

2024年Silver受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

4.43
口コミ 323 人
保存 17528 人

最寄り駅：

白金高輪駅

白金高輪駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 月曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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アビール

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これこそ天才か…！

島津の席をゲットして、大満足で食べ終わりました！本当に慈善活動をしているような（安すぎ）若き天才シェフです！非常に非常に気に入りました！酒肴： ❶ホタテ（6歳）、タコ ❷ホタテの卵巣と精巣（レバ刺し風）甘くて驚愕！！！！！2-3月のシーズンだけで、本当に頭が爆発するほど甘い。 ... 詳細を見る

9？

2024/02 訪問

1回
レビューメーカー

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素晴らしい仕入れと仕事

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57？

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4回
ドラノログ

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美味ハーモニーを奏でる

最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお... 詳細を見る

362？

2024/04 訪問

33回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	島津
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白金高輪駅3番出口　徒歩2分白金高輪駅から56m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 22:45 月・日定休日 ■ 営業時間［火・水・木・金・土］第一部 18:00～20:15 第二部 20:30～22:45
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
オープン日	2020年11月17日
初投稿者	マンチカンもこ太（91）

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島津 - 白金高輪（寿司）

島津

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これこそ天才か…！

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