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店名 |
掲載保留
オーファクトリー&カフェ バイ エッグセレント 白金(O-Factory & Cafe by eggcellent)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
JR南北線、都営三田線 白金高輪駅から徒歩5分 白金高輪駅から276m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年8月9日 |
備考 |
2019年7月現在テイクアウトのみ営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ポルトガル起源の焼菓子…小さなパイ生地に卵黄をたっぷりのプリンのようなカスタードクリームを流し込んで焼いたもの…本場ポルトガルでは「パステル・デ・ナタ」と呼ばれ、「犬も歩けば”ナタ”にあたる」といわれるほど朝食やお菓子として親しまれている…こだわりの卵を使用…その卵黄だけをふんだんに使い、牛乳と濃厚生クリームを贅沢に合わせたクレームブリュ レのような究極のとろーり感にこだわりました…ポルトガルでは一番焦げたのをわざわざオーダーする人もいるくらい、表面の黒い斑点はしっかり高温で焼き上げたおいしさの証…パイ生地セモリナ粉を使用し、究極のサクッと感を実現させるための黄金配合と焼く温度を研究し尽しました…パイ表面の渦巻きがこのサクッと食感のひみつ…層が崩れないようにぐるぐる巻いた生地をひとつひとつお店で丁寧に伸ばして焼いています…
【住所】東京都港区白金1-14-11
【到着日】 土耀日
【並んで人数】0
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
■ ピスタチオ&エッグ セット 1500円(税込)
■ ふわとろキッシュx3 250x3円(税込)
■ エッグタルトx3 230x3円(税込)
■ たまごサンドx6 300x6円(税込)