メニュー・プラン : 周中菜房 白金亭

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周中菜房 白金亭

(シュウチュウサイボウシロカネテイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2020/10/20

料理メニュー

(税込価格)

厳選素材

料理長選りすぐりの厳選素材をお好みの調理法でお召し上がりいただけます。食材の入荷状況によってはご希望に添えない場合がございます。ご了承下さいませ。

活き才巻海老をお好みの調理法で  6尾

湯引き  3,960円
酔っ払い海老  5,060円
海鮮湯引き(1名様分)  2,000円

国産伊勢海老をお好みの調理法で  250g  8,800円

※ 大きさにより価格が異なります
強火蒸し ニンニクソース蒸し 黒豆ソース蒸し チリソース煮
葱生姜炒めよりお選び下さい。

広東野菜と季節野菜をお好みの調理法で

※ 野菜につきましては当日お尋ねください。
天然塩炒め  2,640円
ガーリック炒め  2,640円
腐乳炒め  2,640円
軽いスープ煮込み  2,640円
干し貝柱あんかけ  3,300円
衣笠茸あんかけ  3,300円
蟹肉あんかけ  2,200円

鮑をお好みの調理法で  蝦夷アワビ 一個

1,980円

強火蒸し 黒豆ソース蒸し 天然塩炒めよりお選び下さい。

本日の鮮魚をお好みの調理法で  100g 1,320円

※ 大きさにより価格が異なります。魚は当日お尋ねください。
強火蒸し 天然塩炒め 甘酢あんかけ 醬油煮込みよりお選び下さい。

前菜

前菜三種盛り合わせ

3,740円

くらげの冷菜

1,980円

ピータン

1,100円

蒸し鶏

1,980円

葱生姜ソース、胡麻ソース(棒々鶏)、四川ソース(よだれ鶏)よりお選び下さい。

釜焼きチャーシュー

2,530円

旬野菜の甘酢漬け

1,540円

鮑の冷菜

6,050円

北京ダック

釜焼きの本格的な北京ダックを特製甘味噌と野菜たっぷりでお召し上がりください

北京ダック 1/4羽(4枚)

5,280円

北京ダック 半羽(8枚)

9,900円

北京ダック 1羽(16枚)

17,600円

燕の巣

極上の燕の巣をスープやスイーツで仕上げました

燕の巣 極上スープ仕立て

6,600円

衣笠茸と燕の巣詰め 蟹肉あんかけ

8,800円

燕の巣と蟹肉の卵白クリーム炒め

6,600円

燕の巣のココナッツミルク 冷製または温製

6,600円

あわび

フレッシュな蝦夷鮑や最高級の吉浜産干し鮑を取り揃えました。

鮑のオイスターソース煮込み 野菜添え

6,050円

鮑のクリーム煮 野菜添え

6,050円

鮑と旬野菜の強火炒め

6,050円

吉浜産干し鮑のオイスターソース煮込み 40頭1個

11,000円

吉浜産干し鮑のオイスターソース煮込み 25頭1個

19,800円

吉浜産干し鮑のオイスターソース煮込み 25頭1個

ふかひれ

当店では気仙沼産のフカヒレを多彩な調理法でお楽しみいただけます

周中スペシャリテ フカヒレ入りパパイヤ蒸しスープ

4,420円

当店の看板料理。くりぬいたパパイヤを蒸し、極上スープとフカヒレで仕上げた逸品です。

フカヒレスープをお好みの調理法で 1人前

2,420円

選び抜かれた5つの調理法からお選びください。
・蟹の卵入り
・五目入り醤油味
・蟹肉入り
・極上すましスープ
・海鮮ミンチの淡雪仕立て

フカヒレの姿煮込み 吉切鮫尾ひれ 70g

7,920円

こってり(白湯スープ)、あっさり(上湯)、干し貝柱入りからお選びください。

特大フカヒレの姿煮込み  100gあたり

13,200円

希少な青鮫の尾ひれを使用。
こってり(白湯スープ)、あっさり(上湯)、干し貝柱入りからお選びください。

フカヒレのステーキ サラダ添え

5,500円

フカヒレ、蟹肉、海胆の卵白クリーム炒め

5,500円

海鮮

えび、イカ、帆立、鮮魚…様々な調理法でご用意しております

海鮮三種の強火炒め

3,300円

帆立貝のXO醤炒め

3,080円

大海老のチリソース

2,860円

大海老のマヨネーズソース

2,860円

鮮魚の甘酢ソース

3,300円

鮮魚と豆腐の重ね蒸し

3,300円

タラバ蟹の葱生姜煮込み

4,620円

タラバ蟹と春雨のバーベキューソース煮込み

4,620円

蟹玉

2,640円

蟹爪の揚げ物 2本

3,080円

海鮮のフリット 砂漠仕立て

3,080円

イカのトウチ炒め

2,640円

イカのスパイス揚げ

2,640円

豚肉・牛肉

金華豚や黒毛和牛など選び抜いた素材です。

豚の角煮 蒸しパン添え

2,640円

黒酢のすぶた

3,080円

ピーマンと牛肉の細切り炒め

3,080円

厳選黒毛和牛ロースと旬野菜の黒胡椒炒め

6,380円

厳選黒毛和牛ロースと旬野菜ののオイスターソース炒め

6,380円

薄切り黒毛和牛ロースの湯引き 香港甘醤油仕立て

5,280円

薄切り黒毛和牛ロースの四川豆板醬煮込み

6,380円

鶏肉

当店では「赤鶏さつま」という銘柄鶏を使用しております。

鶏肉の唐揚げ サラダ添え

1,980円

鶏肉のサクサク揚げ 香味酢醤油ソース

2,200円

鶏肉のカシューナッツ炒め

2,640円

鶏肉の甘辛炒め

2,640円

四川式鶏肉の唐辛子炒め

2,860円

野菜・豆腐

野菜は千葉八千代市の契約農家から、豆腐は京都からなめらかな絹豆腐を取り寄せております。

色彩旬野菜の天然塩炒め

3,080円

麻婆豆腐

2,200円

塩漬け魚、鶏肉、豆腐の土鍋煮込み

3,080円

タラバ蟹と豆腐の煮込み

2,860円

タラバ蟹と豆腐の強火蒸し

2,860円

スープ

蟹肉入りコーンスープ

1,100円

五目入り酸辣湯

1,100円

牛ミンチと豆腐入りとろみスープ

1,100円

野菜のすましスープ

880円

野菜と卵のスープ

880円

麺・ご飯

名物「白金担々麺」をはじめ、多彩な麺飯料理をご用意しております。

白金亭特製担々麺

1,760円

海老ワンタン麺

1,760円

黄ニラと鶏肉の汁そば

1,760円

酸辣湯麺

1,760円

上海式焼きそば

1,760円

海鮮入り香港XO醤焼きそば

1,980円

五目入りあんかけつゆそば

2,200円

五目入りあんかけ焼きそば

2,200円

海鮮入りあんかけつゆそば

2,640円

海鮮入りあんかけ焼きそば

2,640円

チャーシュー炒飯

1,760円

蟹肉とレタスの炒飯

1,980円

五目入り炒飯

1,980円

塩漬け魚、鶏肉入り炒飯

1,980円

五目入りあんかけ炒飯

2,420円

点心

当店には香港より点心師を招聘しており、一つ一つ丁寧に作られた本場の点心をご賞味いただけます。

小籠包 二個入り

880円

海老蒸し餃子 二個入り

880円

フカヒレ入り蒸し餃子 二個入り

880円

ほうれん草と帆立貝の蒸し餃子 二個入り

880円

肉焼売 二個入り 

880円

海老焼売 二個入り 

880円

ペンギン風海老蒸し餃子 二個入り

1,100円

春巻 二本入り

880円

腸詰め、干し海老入りの大根餅 二枚入り

880円

叉焼まん 一個

440円

白金亭特製 羽根餃子 四個入り

1,980円

デザート

杏仁豆腐

770円

マンゴープリン

1,100円

タピオカ入りココナッツミルク

770円

黒胡麻あんの胡麻団子 二個入り

660円

カスタード入りココナッツ団子  二個入り

660円

パパイヤボード 周中スタイル

2,200円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 周中菜房 白金亭(シュウチュウサイボウシロカネテイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、飲茶・点心
住所

東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル 2F

交通手段

都営三田線 白金台駅 徒歩3分
地下鉄南北線 白金台駅 徒歩3分

白金台駅から270m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00(L.O)
    17:30~21:00(L.O)

    【年末年始の営業時間・休業日のお知らせ】
    12月30日(水) 年末休業
    12月31日(木) ランチのみ営業11時30分~15時(L.o.14時30分)
    1月1日(金)より通常営業

    ■定休日
    月曜日(祝日の場合は翌、火曜日をお休みとさせて頂きます)
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

ディナー時サービス料金10%

席・設備

席数

36席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

おむつ交換台もございます。離乳食の持ち込みが可能です。

ホームページ

http://www.shirokanetei.com/

公式アカウント
備考

年末年始の営業:12月26日、29日、30日、31日休業
        12月25日、1月1日~営業

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【白金台の一軒家レストラン】まるでフレンチのように美しく饗される中国料理。ご接待、記念日に

足を踏み入れる前からゲストの方々に高級感を感じて頂ける、上質で重厚な店構え。2階のメインダイニング、3階の個室、どちらのフロアーも、席に着いた瞬間から、
これから始まる時間を期待させるそんな空間でございます。お料理は従来の中華料理の概念を覆す、まるでフレンチの様に一皿ずつ美しく盛り付けられたコース仕立てでございます。周中が考え出したヌーベルシノワを存分にお楽しみくださいませ。

初投稿者

ChampagneChampagne(239)

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    【年末年始の営業時間・休業日のお知らせ】
    12月30日(水) 年末休業
    12月31日(木) ランチのみ営業11時30分~15時(L.o.14時30分)
    1月1日(金)より通常営業

    ■定休日
    月曜日(祝日の場合は翌、火曜日をお休みとさせて頂きます)

  • アクセス方法を教えてください

    都営三田線 白金台駅 徒歩3分
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