この口コミは、IKKO'S FILMSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,532件フォロワー4,000人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

独特な河豚の独特な食べさせ方

東京・白金高輪にある河豚屋「めうが」。

以前は赤坂にあったらしい。

一見お断りのお店なので常連さんに連れてきてもらうしか方法はない。

店内は小料理屋のような造り。

河豚を食べ慣れない人は「河豚屋なんてどこも同じ」なんて言う。

いや、それどころか「あの味のない魚ね」なんて冒涜的発言すら平気で吐き捨てる不届者もいる。

全然違うから。

この「めうが」と書いて「みょうが」さんの煮凝りは他の店よりはるかに出汁がめちゃ強い。

テッサの食べさせた方はあん肝を包んでさらに魔法の粉(カボス塩)をふりかけていただく。これがなんたる中毒的で暴力的な旨みだこと。

河豚の手鞠寿司が、焼いた河豚皮も個性的。

河豚屋も食べさせ方が微妙にそれぞれ違っててその違いを楽しむのも醍醐味。

しかしここの河豚は身の味が強い。噛めば噛むほど滋味が溢れてくる。あぁ、やっぱり河豚が好き。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふぐ赤坂　めうが（みょうが）
ジャンル	ふぐ
予約・お問い合わせ	03-5423-2827
予約可否	予約可
住所	東京都港区白金1-13-5 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区赤坂8-13-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	白金高輪駅から257m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Shincia（1）
最近の編集者	ruissand（38） ... 店舗情報（'23/02/06 22:10） usamimicompany（0） ... 店舗情報（'21/09/28 23:55）編集履歴を詳しく見る