ふぐ赤坂 めうが
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特製塩で食べるフグ専門店
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ふぐ刺し
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外観
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食べ歩き隊２号
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふぐ赤坂 めうが（みょうが）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5423-2827 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区赤坂8-13-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
白金高輪駅から257m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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白金高輪駅の紹介制フグ料理屋。
特製塩とポン酢で食べる店。
カウンターとテーブル席。
フグの季節は無休で正月でも営業し、半年間は休業するそうです。
特製塩はあまり塩辛くない。
でも旨味成分が強い訳でもありません。
塩で食べるとフグの味がよくわかります！
ポン酢で食べると美味しいけど、口がポン酢味になっちゃってフグの味を感じにくいから。
白子焼きも旨味がついておらず、白子本来の味を楽しめました。
雑炊も自然で優しい旨味。非常に美味しかったです。
この季節に高級日本料理屋へ行くと必ずフグが出るけど、フグ専門店へ行くのは人生2回目。
フグだけ食べたい人ならフグ専門店は最高ですね。
フグは淡白な味わいの魚だから、フグ料理はポン酢・唐揚げにつけた旨みを味わうような要素があると感じます。
フグ唐揚げって最高にうまくて大好きだけど、わざわざ高額なフグを使わずコチとかで作っても僕には違いが全くわからない気がするw
子持ち昆布。煮凝り。ふぐ刺し。あん肝。
3種のふぐ唐揚げ。ふぐ白子焼き。ふぐ手毬寿司。
ふぐ鍋。ふぐ雑炊。お新香。苺。
ビール1本・ヒレ酒4杯・烏龍茶2杯飲んで、2人で約91000円支払い。