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レストランユニック
（restaurant unique）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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03-6451-0570
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ジビエの隠れ名店
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山ウズラとフォアグラのパイ包み焼
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スコットランド産雷鳥のロティ、ソースサルミ
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カリフラワーのムース、 ズワイガニ、 ウニ、コンソメジュレ、クレームドオマール
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突き合わせも豚のリエット
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突き合わせも豚のリエット
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ガトーショコラ、レーズンのアイス
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笑笑♡Shannon
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストランユニック（restaurant unique）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6451-0570 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線目黒駅より徒歩１２分 目黒駅から931m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ、パン代としてお独り54０円 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月6日 |
| お店のPR |
ヒグマ、乳呑み仔牛、ランド産鳩、 愛農ナチュラルポークやシストロンの子羊スタートです！
リラックスした空間の中でワインとお料理を楽しんで頂くそんなお店です。 自然派のワインから定番のワインまで取り揃えています。 お気軽に好みなどお尋ねください！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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<利用状況>3.74
平日2人 予約
都内レストラン→パリ7区ミシュランビブグルマンのビストロ二軒→パリ2つ星エレーヌダローズにおいて魚部門、肉部門のシェフ→帰国
キャスクルート→ユニックをオープン
オープンからかれこれ10年間、
ジビエの美味しい店と知る人ぞ知るお店！
コースは8,800、12,100、クリスマス限定コースがあるよ〜
少人数で色々食べたいなら、
コースのほうがおすすめかな？
4人以上ならアラカルトがおすすめ！
<注文したアラカルト>
〇つきあわせ 豚肉のリエット
豚肉ほぐしたっぷりですごく主張される！
シンプルにほろっと口溶けする豚の脂が甘くて
カンパーニュが一瞬でなくなる
〇カリフラワーのムース、 ズワイガニ、
ウニ、コンソメジュレ、クレームドオマール ¥3000
こういうムース＆ジュレ＆海鮮のお料理は、
パクパク食べたい幸せすぎる出汁タンク♡
味はかなり濃厚で、白ワインと
一緒にいただけたら、それはもう幸せなのよ
〇島根県産猪と鴨肉、白レバーのパテアンクルート¥3500
キッシュ生地かな？
すごい好みなパテのパイ包み。
それの薄〜い1枚のスライス！見た目から素敵すぎる
キッシュは発酵バターのようないい香りがして、
パイ生地はほんのりもっちり、
歯切れのよくて、水分も持っていかない。
ヘルシーな鴨肉、濃厚な豚脂、しっとりな白レバー、
甘みのあるピスタチオ。これは最高すぎる。
〇山ウズラとフォアグラのパイ包み焼¥6000
うずら胸肉、フォアグラ、うずらももミンチと
たっぷりな包まれているドームパイ
ジビエの断面って本当に美しいよね
白身肉だからヘルシー目で、余裕に1つ食べれちゃう！
このパイ生地もすごくタイプ♡
層のない、膨らまない系の生地で、
そこまでブイヨンを吸わない。
〇スコットランド産雷鳥のロティ、ソースサルミ¥6000