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超極厚のロースかつなのに、サクッと歯が入っていく、極上の歯切れの良さ
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店名 |
丸一
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3739-0156 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急本線【京急蒲田駅】徒歩5分 京急蒲田駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口に灰皿あります |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:蒲田5-30-1に12台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
備考 |
■お客様へ 店主 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は朝から蒲田で用事があり、早めに終わったので、『とんかつ 丸一』さんでお昼をいただくことに。
オープン前の10:15頃にお店に着き、先頭で並び始めます。
待っている時間が寒くないようにと、外にストーブをつけてくれる優しいお店です。
オープン前ですが、並んでいる間にオーダーを取りに来てくれます。
この日注文したのは、極上ロースかつ定食。
ちょっと早い10:50頃にお店を開けてくれて、店内へ案内されます。
席に着いてから4分ほどで提供されたので、少しでも回転を良くするように工夫されているんですね。
以前にも一度食べに来たことがありますが、そのときはたしか上ロースかつ定食だったので、初の極上ロースかつ。
信じられないくらい超極厚のロースかつなのに、サクッと歯が入っていく歯切れの良さで、別の食べ物で表現するのはどうかと思うけど、めちゃくちゃ良いステーキを食べてる感じ。
ジュワッと肉汁が溢れ出すジューシーさもあり、肉の旨味や脂の甘味が堪能できます。
衣はこんがりきつね色でカラッと揚がっているけど、中はほんのりピンク色をした部分も残っており、これがジューシーさや歯切れの良さを生み出しているのかな。
豚汁と漬け物も良い存在感で抜かりなく美味しいし、さすがの名店です。
たくさんいる店員さんも皆さん感じ良いし、素敵なお店でした。
ご馳走様でした。