Name: 麺屋 坂本01
Address: 山王2-1-5 大森駅ララビル B1F, 大田区, 東京都, 1430023, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

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mickandcindy 口コミ2,972件フォロワー4,430人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

個性的なうどん＃１５３３

午前中、大森で打ち合わせがあり、それを終えて駅まで帰って来ました。午後の仕事に向かう前に、この辺りでランチを食べて行くことにします。お邪魔したのは「麺屋坂本01」さん。場所は、JR京浜東北線大森駅と直結している大森ララビルの地下１階です。

券売機で食券を買ってから入店するシステムです。うどんは温かいものと冷たいものがあり、そこに「牛しぐれ」「鶏天」「ちくわ天」「半熟玉子天」が加わるようです。私は、正統派らしき「鶏天ぶっかけ（冷）」を選びました。ランチにはミニ丼セットが５種類あったので、中から「ミニカレー丼」も追加です。

店内は、厨房とカウンター席のみ。空席が２つあったので、その１つに座りました。「鶏天」は、注文が入ってから揚げ始めるので、少し時間がかかります。うどんにしては長めの10分ぐらい待ったところで、やっと提供されました。綺麗に盛られたうどんに透明なつゆが張られており、鶏天と大根おろし、九条ネギがトッピングされています。

まずはつゆを一口。かなり魚介系の出汁が強く効いており、そこに山椒入りのオイルが加えられているらしく、見た目よりも味や香りの主張が強いですね。そして鶏天は、揚げたてだけあって熱々で、しかもかなりのボリューム。胸肉だと思いますが、パサパサ感は少なく、これも下味が上手く付けてあります。

そして麺は細めですが、かなり硬めに茹でてあり、なかなかコシがあります。「田村製麺」という箱があるので、多分手打ち麺ではないようですが、特に問題はありません。

全ての要素に拘りと強めの個性があり、それでいて味が喧嘩することなくまとまっているのは、ご主人の能力の高さが窺えます。でも個人的には、その能力を少し誇示しているような印象もあります。たまにはこのような個性的なうどんもいいのでしょうが、私はさりげない美味しさのあるうどんの方が好きです。

「ミニカレー丼」は、確かに「うどん屋のカレー」的な出汁感もありながら、思ったよりもスパイシーで、普通のカレーとしても評価出来るレベルです。これは素直に美味しいですね。

後で皆様のレビューを読んでみると、ご主人は元々評判の高いラーメン屋さんを運営されており、その後このお店の開かれたのだとか。言われてみれば、確かにラーメンの要素が感じられるうどんではあります。まだまだ発展途上のようにも思えますので、今後更に美味しくなることを期待したいですね。

お勘定は「鶏天ぶっかけ（冷）」580円＋「ミニカレー丼」200円で、合計780円です。

ご馳走様でした！

22

鶏天ぶっかけ（冷）

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19

ミニカレー丼

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15

厨房

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺屋坂本01 このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん
住所	東京都大田区山王2-1-5 大森駅ララビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大森駅から91m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00-15:00 17:00-22:00 [土・日・祝] 11:00-15:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/menyasakamoto01
オープン日	2019年3月2日
備考	麺屋坂本０１＠王子神谷の移転、ラーメンからうどんへ。
初投稿者	ふらわ★（1156）
最近の編集者	ふらわ★（1156） ... 店舗情報（'19/10/31 18:52）ちゃんげんさん（9） ... 店舗情報（'19/03/11 11:01）編集履歴を詳しく見る