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店名 |
クレセント&モーリー(Crescent&Molly)
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ、カフェ |
お問い合わせ |
03-6423-0464 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急平和島駅から歩いて5分 平和島駅から237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
24席 (他にテラス席4席(ドッグポールあり)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年6月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日のこの日は大森 蒲田間の旧東海道をぶらり。その途中 京急平和島駅近くの美原通りで一軒のお洒落なパン屋さんを発見して入店してみました。
調べてみると、こちらのパンは花酵母をはじめ天然材料のみを使用していて食パンとあんパンは大田区のお土産100選に選ばれているとのこと。また併設の喫茶コーナーは度々ドラマのロケにも使われているらしい。
16時半過ぎとパン屋への訪問としては遅め時間でしたが、ハード系から菓子パン、サンドイッチまで店内に並んでいるパンの品揃えはまだ豊富。ただ、一個350〜400円以上と値段はこの界隈にしてはかなり高めの印象です。
そんなラインナップの中でひときわ異彩を放っていたのが「タルティーヌ海苔 パルミジャーノレッジャーノ」430円(税込)。
海苔問屋が多いこの地域らしくハード系のフランスパンを半分にカットした面に海苔の佃煮を塗り、チーズとごま油をまぶした岩のりを重ねて焼いたオープンサンドだそうです。
海苔の佃煮は同じ通りの川良海苔店のものの由。海苔大好きな自分的にはこれを買わないという選択肢はありません。一本購入して帰りました。
海苔とパンの組み合わせは神田の珈琲専門店エースの海苔トーストでお馴染みですが、モシャモシャの岩のりが融けたチーズと混ざってパンの上に乗っている様はやっぱり異様です。
軽くリベイクしてから食べましたが、一口目は????の感じ。でも慣れてくるとこれが結構旨い。クラストがパリパリでクラムはしっかり噛みごたえのあるパンと甘じょっぱい佃煮、チーズ、岩のりのマッチングはまずまず。
ただ、ちょっと韓国風になるごま油よりもバターを使った方がいいかもしれません。どうせアレンジするなら しらすや梅干し、大葉を足すのも良さそう。
今回はバターだけ試してみましたが、次買う時は予めちょい足し用の食材を用意しておきたいと思います。