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大森・平和島 × そばでクーポンのあるお店を探す

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mino_ej20t 口コミ913件フォロワー1,182人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

魚介が優しい海ラーメン

2018/10/13、夕食に。

大森の麦苗さんの近所に、食べログポイントの高いラーメン屋さんが有るなー、と思って気になっていたお店です。19時前ぐらいだったと思うけど、先客は2人、食べている間に2組入ってきました。それほど席数の有るお店ではないけど、土曜の夕方は入りやすいのかも。

頂いたのは、魚介系塩そばの「海」の玉子入り。4種類あるみたいだけど、とりあえずは券売機の左上から、という奴です。
こちらは、予め他の方の投稿した写真を見ていたので、驚きはしなかったけど、盛り付けが凝っています。低温調理のチャーシューで薔薇を作るとは、、、今の時代、味だけではなく、「映え」も大切なんでしょう。お昼の繁忙時間もやっているのでしょうから、苦労が伺えます。
あと、器も綺麗ですね。見識が無いので「高そー」ぐらいしか言えないけど。

味の方は、良い感じです。スープはアゴ主体のいわゆるイリコ系で、ラーメンだけど優しい和風なテイストです。麺も加水少な目だけど柔らかい中細麺で、このスープには合っていると思います。
具にホタテが入っていたり、海藻が入っていたりして、ラーメンを食べているのに罪悪感が有りません。あと、食べていて思ったけど、チャーシューの薔薇は、低温調理なのでスープの温度で火が入ってしまうのを嫌ったのかも知れませんね。

こちらは美味しかったし、徒歩圏内なので、また来るでしょう。鶏のスープと合わせのスープも興味あるし。

20

海・味玉

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15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	リニューアル SOBA DINING QUATTRO（ソバダイニングクワトロ）リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はラーメンクワトロ（RAMEN QUATTRO）をご参照ください。
ジャンル	そば
住所	東京都品川区南大井6-8-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線・大森駅北口から徒歩7分京浜急行線・大森海岸駅から徒歩8分大森海岸駅から492m
営業時間	■営業時間【月〜金】昼の部 11:00〜15:00 夜の部 17:30〜20:30 【土.日.祝】昼の部 11:00〜15:30 夜の部 17:30〜21:00 ※スープ売切れ次第閉店 ■定休日不定休（S N S等でお知らせ致します)
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/quattro9006 https://www.instagram.com/quattro9006/
オープン日	2016年8月13日
備考	2017年1月11日より『山』熟成醤油鶏そば・アゴ出汁熟成そばが新メニューで登場!!!
初投稿者	kruka（0）
最近の編集者	lapo_elkann（526） ... 店舗情報（'22/11/07 18:26）編集履歴を詳しく見る