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数鷹。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
アジトイズム（ajito ism）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線【大井町駅】徒歩６分 大井町駅から447m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル2人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：大井1-35-1に6台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月11日 |
| 備考 |
「ajito」が近所に移転してリニューアルオープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018年2月16日 初来店
個性的なメニューが揃う創作麺のお店ですが、私はその中で迷わずピザソバをオーダー。
並と大盛があるんですが、並にしました。
そしてアンチョビetc.の有無を聞かれたので入れてもらいました。
着丼すると直様スパイスの香りがダイレクトに伝わってきます。そして何より見た目が物凄い綺麗！写真映えする感じですね。
まぜそばなので、綺麗な見た目が勿体ないと思いつつも、とにかく混ぜる。すると底の方に隠れていたチーズが麺に絡みついて、美味そうだぞってアピールしてくれます。早速いただくことに。
スパイスの香りが口いっぱいに広がるとともに、出汁の風味が効いてきて、そこにチーズの円やかさが相まって完成形に。さらにアンチョビの良い意味でクセになる風味がプラスされ、美味しく仕上がっています。
太麺がスープを完璧にキャッチしてくれています。食らってみるとそれはジャンキーな感じ。スパイスのパンチが効いているからか、それが凄く伝わってくるアグレッシブ仕様。
トッピングの野菜はピーマン、トマト、玉ねぎ、クレソンetc.
スープと麺と良く合い、シャキシャキ感も残っていて食べやすいです。
サラミが乗っているのが斬新。程よい塩気でまた違った風味を楽しめます。
卓上の味変がかなり豊富なのもいいところ。私はピザに良くタバスコをかけて食べるので、まずはタバスコで味変。ピリっとした感じが良く合います。他にもカレーパウダー、カイエンペッパーなど、組み合わせも楽しいです。
麺を食べ終わったところで、〆のリゾットをオーダー。画像はないんですが、これまた格別。ピザソバならではの〆ですね。
ちょっとスープを残しておくと、スープの風味、香りがご飯に浸透して美味しいですよ。
そして半熟卵が乗っているんですが、トロトロしていて円やか。とにかく美味しいです。
ピザソバという唯一無二のジャンル。まぜそば、ラーメンの要素を兼ね備えた一杯でした。
他にもつけ麺のメニューがあったので、またの機会に是非食べてみたいですね。