この口コミは、塩糖過多さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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塩糖過多口コミ290件フォロワー96人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

天然物の鮨とミシュランの天ぷら

ミシュランガイド8年連続掲載店『天冨良よこ田』
から暖簾分けした鮨店。

都営大江戸線/浅草線・大門駅A5出口から徒歩2分のビル2階。

お店に入るとL字のカウンター席。
見えなかったけど、奥に個室があるみたい。

夜のコースは5種類。

お試し
通常
【上】
【特上】
【極上】

今回は真ん中の【上】コースをいただいた。

大将によれば、【上】が1番お得なのだとか。
最も多く注文され、満腹感もちょうどいい。

内容は下記の通り。

◆鮨と天冨良【上】会席　15,800円

⚫︎前菜
　・あんきも
　・かにのほぐし身
　・生湯葉
　・金時草のおひたし
⚫︎しじみの1番出汁
⚫︎桜エビとタケノコの茶碗蒸し
⚫︎のどぐろ炙り
⚫︎金目鯛昆布締め
⚫︎大トロ（カマ）青森県産天然本鮪｢大間｣
⚫︎関サバのしめ鯖
⚫︎一の天
　(赤茄子、車海老、くもあし、タラの芽）
⚫︎二の天
　（わかさぎ、アスパラ、牡蠣）
⚫︎トロとイクラとウニの小丼
⚫︎アナゴの揚出し
⚫︎車海老
⚫︎ヒラメ
⚫︎赤身の漬けマグロ
⚫︎赤貝
⚫︎鉄火巻き
⚫︎味噌汁
⚫︎卵焼き
⚫︎メロン(デザート)

このお店の魅力はお鮨が美味しいことはもちろん、
天ぷらをしっかり楽しめること。

ミシュランに掲載されるほどの天ぷらを
お鮨と共に味わえるのはなんとも贅沢なこと！

以下、↓印象に残ったもの↓

⚫︎前菜
・カニのほぐし身
いくらが乗ったカニほぐし。
カニみそが含まれていて、
濃厚で甘みがありクセになる味でした。

⚫︎のどぐろ炙り
にぎりの1品目に炙りが来たので印象に残った。
かぼすを搾って海苔に巻いていただく。
海苔とかぼすの風味とのどぐろの脂が
絡まりとろける食感で美味しかった！

⚫︎大トロ
中トロは口に入れた瞬間溶けるような感覚だが、
大トロは口に入れたときは身がしっかりしていた。
噛んでいくとだんだんトロ〜ッとしたあぶらが
出てきて、身がとろけはじめ一瞬にしてなくなってしまった。

⚫︎二の天
（わかさぎ、アスパラ、牡蠣）
天ぷらの薬味は、
レモン/塩/大根おろし/特製天つゆ/特製カレー塩。
いろんな味を楽しめるのは楽しい。
アスパラの穂先が1番おいしかった！

⚫︎関サバのしめ鯖
単純に美味しかった。好き。

⚫︎車海老
「生」か「茹で」が選べた。
「茹で」でお願いした。
身がふっくらしていて甘みがあり美味しかった！
「生」の場合は、さっきまで生きていたピクピク
動いている海老を食べることができる。
頭は、フライにして再提供される。

⚫︎玉子焼き
まるでプリンのような甘く濃厚な味わい。
上面はブリュレになっている。
作り方はプリンの要領で、
重くなりすぎないように
牛乳ではなく昆布出汁で作っている。

以上。

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大トロ

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のどぐろ炙り

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関サバのしめ鯖

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二の天（わかさぎ、アスパラ、牡蠣）

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店前

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⚫︎前菜4種

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・かにのほぐし身

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・あんきも

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・生湯葉

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・金時草のおひたし

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ジンジャーエール

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⚫︎しじみの1番出汁

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⚫︎桜エビとタケノコの茶碗蒸し

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⚫︎のどぐろ炙り

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⚫︎金目鯛昆布締め

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⚫︎大トロ　青森県産天然本鮪｢大間｣

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⚫︎関サバのしめ鯖

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⚫︎一の天　(赤茄子、車海老、くもあし、タラの芽）

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薬味(レモン、塩、大根おろし)

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薬味(カレー塩)

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⚫︎二の天　（わかさぎ、アスパラ、牡蠣）

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⚫︎トロとイクラとウニの小丼

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⚫︎アナゴの揚出し

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⚫︎車海老(生)

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⚫︎車海老(生) 頭揚げ

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⚫︎車海老(茹で)

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⚫︎ヒラメ

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⚫︎赤身の漬けマグロ

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⚫︎赤貝

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⚫︎鉄火巻き

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⚫︎卵焼き

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⚫︎メロン(デザート)

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塩糖過多

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司すし留（【旧店名】浜松町鮨よこ田）
ジャンル	寿司、天ぷら、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-8525
予約可否	予約可
住所	東京都港区芝大門1-6-1 芝大門エフビル 2F-B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線大門駅徒歩3分都営大江戸線大門駅徒歩3分三田線御成門駅徒歩5分山手線浜松町駅徒歩6分大門駅から173m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 16:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 日定休日 ■ 定休日なし ※
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://yokota-g.com/shop/hamamatsucho/
公式アカウント	https://www.facebook.com/浜松町-鮨-よこ田-120002253186801/ https://www.instagram.com/sushi_yokota_/
オープン日	2021年4月1日
電話番号	03-5860-1044
初投稿者	kojikoji.enjoygourmet（956）