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安定
お酒が進む内容でした。
ご馳走様でした。
・胡麻豆腐の白味噌仕立て
・このわたの飯蒸し、クワイチップス、ばちこの唐墨
・津居山 浜茹でのせいこがに
・松茸 焼いてほうれん草と 柚子醤油
・蟹味噌
・焼き白子の茶碗蒸し 鱈
・富田林 海老芋
・明石 鯛
・服部さん 鼈 丸鍋
・真魚鰹
・白甘鯛の蕪蒸し
・〆
全卵ご飯
おかか卵黄
・ぜんざい
素晴らしいお料理
・蕗の薹のお吸い物
一番出汁 塩ひとつまみ
・鰻の蒸寿司
・筍 京都 丸焼き
・うすいまめ
・蛍烏賊、車海老、うるい、菜の花
辛子味噌和え
・里芋の根
・ぐじとタラの芽の天ぷら ぐじは赤
・明石の鯛
・あいなめの葛叩き椀
・桜鱒のつけ焼き 桜寿
・筍 直炊き
・ぐじ 桜蒸し
・〆ご飯
素晴らしいお料理でした。
お椀のバランスは流石。
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フラワ田
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味ひろ(新富町、八丁堀、築地 / 日本料理)
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店名 |
新ばし 星野
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
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2017年Gold受賞店
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日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6450-1818 |
予約可否 |
完全予約制 2023年分の予約から紹介制となります |
住所 |
このお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。 |
交通手段 |
御成門駅から415m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年2月2日 |
備考 | |
初投稿者 |
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・お雑煮 白味噌
・叩きごぼう、寄せ数の子、唐墨、黒豆、菜の花のお浸し
・津居山 松葉蟹
・味噌
・根芋
・ぐじ 天ぷら
・明石 鯛
・車海老 薄氷餡
・鰤 照焼
・淀大根 菊菜
・鴨饅頭
・ご飯
・蕨餅