パン屋さんのついでにふらっと寄りました。 : 中国料理 鮮菜

2

最初のお膳。麻婆豆腐、黒酢酢豚のB定食。ご飯半分。

1

ほぼ完成系（デザートは後で）1,170円税込。お腹苦しい。

2

麻婆豆腐。花椒や豆豉、唐辛子などいろいろなスパイス。基本、豚肉のそぼろがしっかり作り込まれ、そこに豆腐が加わりしっかり煮込まれてる。麻婆豆腐は煮込みって陳健一さんも言ってた。

4

黒酢酢豚。基本甘酢。すごく甘いけど嫌じゃない。豚肉の唐揚げ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、なんとじゃがいも、そしてパインちょびっと。美味しい。こんなの初めて！

2

右は搾菜の唐辛子和え。右はガリ系でも一捻りの生姜甘酢漬け。

2

めっちゃ美味しい。私も今年ガリ漬けてるんです。最終調整はこれを目指すことにした。

2

140円分？の焼き餃子。頼んでよかった！美味しい。ジューシー。21:30になってもお腹すかない。けど、食べて良かった。

2

餃子断面。下味は結構ついてるけど、お酢と辣油、ほんのり醤油で最高に。

2

野菜スープ。私の好みとは少しズレていて、でも薄い方にズレてたからお醤油でチューニング。でも、3滴位。誤差の範囲内。

2

木耳やらお野菜がたっぷりな卵スープ。片栗は入ってない気がする。

2

デザート。直前まで断ろう、と思ってたら来ちゃった。

1

いちごもフレッシュ。一粒分かなぁ？酸味が強いいちごさん。甘味は薄めながら塩梅の良い杏仁豆腐に合う。杏仁豆腐はゆるすぎず、スプーンで食べやすいけど硬くはない。

1

エビチリ、鶏唐揚げカレー味、A定食ご飯半分、1009円税込。トレイが職員食堂っぽい。

1

エビチリ。ちゃんとスパイシー。辛いので苦手な方は対策を。私も口に入れてびっくりしました。甘いの想像してたので。プリンだと思ったら卵豆腐だった位驚きました（笑）

1

鶏からカレー味。焦げてなければ美味しい。珍しいかも。

1

玉子野菜スープ。塩味薄目だけど美味しい範疇。醤油や塩がテーブルには無いので調整不能。

1

搾菜の唐辛子和え。大根の醤油メインのお漬物。美味しかった。

1

温かいお茶、杏仁豆腐。杏仁風味がしっかり。キウイもまさにナウカットされてました（音）美味しかった。

1

崩れないぎりぎり。キウイもフレッシュ。蘚菜さんならでは。

1

私の手、男子のMサイズ。この大きなボウルに杏仁豆腐はいってました。途中リタイアしそうになりましたが、美味しくて完食。

1

スープの丼よりちと小さい位。お得。

1

テーブルの友達。

1

内装。

1

外に飾られてる店主様の若かりし画像。

2

ランチセット看板1-1

2

ランチセット看板1-2。２つで一つのメニュー表です。

2

ランチセット看板2。

2

窓側の席。時折、じっと店内を伺う方多数。大人が多いかなぁ。

2

中華鍋にOpen。

2

営業時間。

2

行き損いました。すみません。