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暑い時期のオプションとして
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チェーン店は人なり
もりそばが絶妙！都度ゆでの良さがバッチリ活きたテクスチャー！ツユも名店風の謎のコクとまではいかないが、出汁感＋αの感じられる絶妙さ。その昔、靖国神社の脇に新しくできた店に入って、立ち食いなのに凄い店ができた！と感動したあの感じがよみがえってくる。
これだけデカいチェーンだから、マニュアル通りやってればちゃんと提供できるんだけど、人の力でより魅力的にできる。さらに言うと人の力とは、「自分にしてほしい通りに他の人にする」ができるかどうか。でも自分にしてほしい通りと言ってもそんなの生まれ育ちによって人それぞれだから、習得してゆかねばならない。
飲食店従業員であれば、時にはお客として他店に入ってみれば、ああこんなところがなあ…という気付きが幾つもあるだろう。勤務中もできれば「モノ」よりも「人」を見てるといろんなことがわかる。太った客は蒸気機関車みたいに水を飲むなあとか、美しいマダムを窓際の席に案内したら男の客がゾロゾロ入ってきたとか、そうやってセンスを磨いていくのだ。
私も以前はチェーン店なんざレビューしたところで…と思っていたけど、同じ名でも明らかに突出した店舗の存在や、大きくなっても品性を保ってるチェーンがあるなど、チェーンストアなりの面白さを秘めてることに気付いた。ま、一番アピールするのは「〇〇店にこんなカワイイ子が入った！」でしょうけどｗ
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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆで太郎 門前仲町店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線 3番出口より徒歩1分 門前仲町駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年2月10日 |
| 関連店舗情報 | ゆで太郎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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当チェーンでハマり倒してるこのセットを当店でもいただく。
ミニのり弁セット：他支店と同じこのセットだが、今回はたぶん初めて冷そば(もり)にしてみた。ねこまんまをぱくついてからのかけ出汁を啜るときに生じるシナジーが、もりだと味わえない気がするが、はるな@本郷三丁目みたいに、残ったツユをそば湯でうめてスープがわりにすれば良いのだ。まあ相性は温セットに軍配が上がるものの、暑い時期のオプションとして覚えておいて損はない。