: らぁ麺 吉井

公式

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

あーー、疲れた。
そんな仕事帰り。

以前、塩ラーメンを食べて、美味しかったこちらのお店を思い出し、休みの日だし混んでるかも?と思いましたが、お伺いしてみると、案の定、1人しかいらっしゃってなかったのでラッキー!

前回は塩ラーメン全部のせでしたが、今回は醤油ラーメン全部のせにチャレンジ!

塩ラーメンの時と比べて、トリュフの香りは全くせず、ほのかに優しく香る醤油だしのみ。

スープは鴨だしは思ったほど感じられず、そんなにキツくない円やかな醤油ではあるが、その醤油の味に鴨が負けている感じがしました。

麺は相変わらず全粒粉なのでお蕎麦のようにするすると食べられる。塩ラーメンの時と比較して、食べ勧めてて、しつこさが全くないので、するりと完食できました。

トッピングの大きめの生姜が練り込まれてる団子ボールは醤油との相性抜群!これはかなり良いですね。かなりアクセントになって楽しめました。

ネギもたくさん入ってましたが、ここはあえて、クレソンとか豆苗をフワッと上に添えるように入れる方が、さらなるアクセントとなって美味しく食べられるかもなぁって想像を膨らましてしまいました。

あとは、煮卵は塩ラーメン同様、ちょっとやっぱりアンバランスに感じます。
なんだろ、味付けのチョイスかな、、。

何かを変化させたらもっと良くなりそうな気もします。

塩・醤油と両方食べてみて、どちらもどちらなりに美味しく、楽しませてもらえるラーメンでした。

美味しかったので、次は誰か連れてきます!

ごちそうさまでした。

  • らぁ麺 吉井 -
  • らぁ麺 吉井 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
らぁ麺 吉井
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクェア 2F

交通手段

都営大江戸線 勝どき駅直結
勝どきサンスクエア2F

勝どき駅から49m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:45

  • 日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:45

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜は営業日。翌日火曜が店休となります
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6020001039492

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

9席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2020年10月21日

お店のPR

国産鴨出汁と国産小麦全粒粉を使用した特製らぁ麺を堪能ください。

【スープ】
国産鴨のガラを丁寧に炊き出し
見た目よりもあっさりしたコクのあるスープに仕上げました。
【かえし】
店主が厳選した伊勢醤油
大豆をたくさん使用して仕込んでいるため独特のコクと旨味。奥行きのある香りが特徴。
【低温調理の京鴨チャーシュー】
秘伝のタレに漬け込み
じっくりと低温調理した自慢のレアチャーシュー
【たまご】
マキシマムこい卵を使用
生臭みがなく、甘みとコクを引き出しています。

初投稿者

nontonguenontongue(0)

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