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ふぐをカジュアルに食べさせたい、という大阪人気質
大阪に本店があり、東京でも店を2軒やっていたカジュアルふぐ店の店長が満を持して独立。8500円でふぐのフルコースが食べられる店を開いた。この日は焼き白子をつけちゃったのでもう少し高いが、この値段でこのクオリティは素晴らしい。特に焼きふぐ。
あとで店主に聞くと、使うのは3キロ以上のふぐで、東京は2キロ前後が主流だから、これはまさに関西流。いまさらながら付け加えると天然ではないが、それは価格からも明らかだろう。ふぐはどれくらいの大きさがいいかは長年論争されているが、個人的には大きめのほうが好き。なのでこの店の流儀には賛同するよ。
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柏原 光太郎
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柏原 光太郎さんの他のお店の口コミ
店名 |
ふぐ倶楽部 miyawaki
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5826 |
予約可否 |
予約可 2階3階は階段をお登りいただく作りになっております。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「銀座」駅 A2出口から徒歩6分 新富町駅から318m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
26席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人、立食時 26人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月3日 |
電話番号 |
03-5579-9842 |
備考 | |
初投稿者 |
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イメージだけで言うと恵比寿のcoyacoyaのような店。つまり、店主の個性が際立っていてカウンターが楽しい。もっともこちらは基本的には河豚料理だからcoyacoyaほどは入りやすくないかもしれない。そう、それがもったいないなあ。流れで二次会仕様で訪れたのだが、「河豚なんて食べないですよね」「はい」という会話で出てきたのが干ホタルイカ。そして河豚の真子のピザも。河豚コース8500円もいいんだけど、こういう使い方も出来るのが、この店のいいところですね。