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長年愛されてきた北陸の味
地方転勤が決まった同僚の送別会。彼が若い時、先輩に連れられてランチによく来ていたのがこの店とのこと。当時は銀座にあったそうだが、その後築地に移転。築地駅から歩いて10分弱、繁華街からは少し外れたところにあり、知らなければここまで足を運ぶことはなかっただろう。それでも18:30頃にお店に到着した時、席はほぼ埋まっていた。
お通しはマグロとタコの刺身を酢味噌で和えたもの。さすが鮮魚で有名なお店だけあって美味しい。ビールで乾杯した後は、刺身の盛り合わせを注文。グループで来ると、大皿にたっぷり載せられて出て来るので見た目も豪勢。赤身魚に白身魚、海老、イカにホタテ、みな新鮮で美味しい。魚の種類は確認しなかったが、サシの入ったマグロにシマアジ、真鯛にハタの仲間か。マグロは舌の上でとろける旨さ、シマアジは脂の甘みとコリコリ感よし、真鯛も歯応え良く、ハタ(?)のもっちり感は半端なかった。イカ海老ホタテは甘み豊か。刺身に合わせて八海山、新政、加賀鳶と複数の日本酒を試してみたところ、どのお酒もそれなりに合うが、味のバランスよく、芳醇だが自己主張しすぎない八海山が一番合う感じ、主賓も同じ意見だった。
珍味のなまこ酢は、独特のコリコリ感と磯の香りあふれるが、新鮮で臭みがない。カニの香箱は見た目のインパクトもさることながら、身がたっぷり詰まっていて、こんなに食べられるんだと思うと嬉しくなる。カニ酢に合わせてハサミの中の身までいただいた。締めは鮭のおにぎりと蛤のお吸い物。
最後まで海の幸と美味しいお酒を楽しみながら、昔話から近況まで話題が絶えることなく盛り上がり、同じく歳を重ねていく仲間たちとの代え難いひと時だった。
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amtaro23
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店名 |
千里浜 本店(チリハマ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6264-0913 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「中央区銀座4-8-4」から移転しています。 |
交通手段 |
築地駅より徒歩8分 築地駅から446m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
550円(1人あたり) |
席数 |
20席 (カウンター5席、テーブル4人掛×3 2人掛×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様同伴可能 |
オープン日 |
2013年12月9日 |
備考 |
東京都中央区銀座4-8-4 三原ビルからの移転。 |
お店のPR |
築地駅~徒歩3分◆<旨い・新鮮・手頃>な魚は築地にあり!普段と違った大人の贅沢をここで。
築地駅から徒歩3分の当店は、高級感漂う入口とは裏腹に落ち着きのある入りやすい雰囲気が特徴。毎朝市場に足を運び、確かな目利きで仕入れた魚をその日のうちに調理しています。自慢は特上刺身盛り合わせ!食べ応え十分、1,500円と低価格で味わえるのが魅力です。お客様のお好みに合った盛り合わせも可能。お酒はビール、日本酒、焼酎…と種類も充実。1人飲み、デート、軽い飲み会など、大人の時間をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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先日同僚の送別会で利用したお店。築地まで足を延ばす機会はなかなか無いのだが、昼過ぎに聖路加病院に用事あり、ちょうど良い機会だと思って、ランチで再訪しようと決め、漸く待っていたた日が来た。
お店到着は12:30頃。テーブル席は一杯だったがカウンターが空いていてすぐ入れる。焼き魚は鯖かサーモン、煮魚はあら煮、ハーフ&ハーフは鰻と刺身と言われ少し迷ったが、朝から小雨もぱらつく少し寒さのぶり返した日だったので、温かい煮魚を注文。ほとんど間髪おかずに、ブリのあら煮がたっぷりのお皿に冷奴、ご飯と味噌汁の定食が来た。ブリは長時間煮込まれたのだろう、煮汁をたっぷり吸って柔らかい。旨みたっぷりだが脂のくさみは無く皮まで美味しくいただける。
このブリがご飯によく合うので、どんどん食べ進めていた時、目の前のメニューに「千里浜セット 刺身と焼き魚か煮魚」と書いてあるのに気付いた。以前いただいた美味しい刺身を思い出し急に食べたくなったので、お店の方に今からでも千里浜セットに出来ますかと尋ねると、嬉しいことに大丈夫ですよ、と刺身を早速追加してくれただけでなく、ご飯おかわり無料ですよと言われ、ご飯も半盛りいただいた。刺身はマグロ、真鯛、ヒラメにカツオ。どれも美味しいが、特に歯応えある真鯛の上品な甘み、ヒラメのもっちりねっとりの食感は記憶に残る絶品。カツオは生姜とネギでいただきご飯がまた進む。最後はお新香と味噌汁で締めてごちそうさま。ご飯の量は普段の食事より多くなったが、日本の魚を心ゆくまで堪能でき、満足の昼餉となった。