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築地駅の直ぐ傍にある手打ちそばの老舗！しじみそばは、一般的なしじみとは全く形状が異なる沖しじみを使用
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しじみそば
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しじみそば
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刻みネギ
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しじみそば
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しじみそば
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さらしなそば
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さらしなそば
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手打ちそば
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手打ちそば
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コロタン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
築地さらしなの里（つきじさらしなのさと）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7309 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線築地駅 徒歩1分 築地駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010001118618 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 個室は５名様以上にて承ります。（４人掛け×２テーブルのお席です） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様のご来店を歓迎いたします。ミルク等のお手伝いあればお気軽にお声掛けください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1899年 |
| 電話番号 |
03-3541-7343 |
| 備考 |
【2003年5月中央区築地2より移転】 |
| 初投稿者 |
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築地駅3番出口から徒歩1分程度の場所にある手打ちそばの老舗。本日は、上司・後輩と仕事の関係で豊洲にある取引先へと向かう。人形町駅から日比谷線に乗車し、築地駅で下車して有楽町線の新富町駅に向かう途中で当店の前を通りかかる。当初、ランチは豊洲駅周辺のお店で食べる予定であったが、そば好きの上司にピッタリの店構えであったことから、事前情報は全くなかったが、急遽当店でランチを食べることに。店内に入ったのは11時過ぎで、店員さんに3名である旨を伝えると、我々は2階にあるテーブル席へと案内された。
壁に貼られたメニューを見てみると、バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（2022年4月17日放送）で、穴子天丼（1900円）、しじみそば（1500円）、鴨汁そば（2200円）の3品、「チューボーですよ！」ではカレー南ばん（1200円）が紹介されたとのこと。レギュラーメニューには、手打ちそば（800円）、さらしなそば（800円）、季節の変わりそば（1000円）、生粉打ちそば（1000円）、小せいろ三色そば（1300円）、とろろそば（1300円）、若竹そば（1800円）、ごま汁そば（900円）、鳥汁そば（1200円）、玉子とじ（900円）、かしわ南ばん（1200円）、などがあった。これらの中から、上司はさらしなそば、後輩は手打ちそばを直ぐに選択したが、私はちょっと悩んだ結果、思い切ってしじみそばを注文。本当はそばを大盛り（200円増）にしたかったが、値段が更に高くなので、ここはグッと我慢することに。
期待のしじみそばは、注文から10分程度で登場したのだが、一般的なしじみとは全く形状が異なる沖しじみを使用しており、あまりの粒の大きさにビックリ。まずはこの沖しじみから一粒食べてみると、半生状態のプリプリした食感で旨い。続けて出汁を一口飲んでみると、沖しじみのエキスで旨味が増している感じ。本命のそばもそれなりにコシがあってまずまずの美味しさ。ただ、量的にはやっぱり物足りず、ケチらずに大盛りにしておけば良かったと少し後悔したが、インパクトのある沖しじみを味わえたのは良かった。他店ではなかなかお目にかかる機会はないと思うので、興味を持った方は是非どうぞ。