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落ち着いた空間で 良い宴席になりました
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花蝶特製デザート 抹茶ムースにわらび餅（だと思います）
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お食事 真鯛 出汁茶漬け
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肉料理 松坂牛ロースト
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魚料理 銀鱈 西京焼き
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造り 本鮪赤身，紋甲烏賊，太刀魚
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お椀 牛しぐれ はりはり吸い
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前菜 ごま豆腐，とらふぐ皮煮凝り，枝豆 （ごま豆腐と枝豆はなかなかのうまし♪）
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先付 穴ざく，ズワイガニと芽キャベツ 玉味噌和え
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テーブルセット（テーブルチーフは花蝶さんロゴ入り厚手の和手ぬぐい。これ欲しいなぁ…(笑)）
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今回使わせていただいた地下1F広間
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店舗外観
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しまたか.
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
花蝶 銀座本店（かちょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ステーキ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-1973 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東銀座駅6番出口から 徒歩3分 築地市場駅から235m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010701008509 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料10％頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
116席 （メインダイニングは60名まで。それ以上はご相談ください。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人、立食時 100人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※個室のみ別途一部屋あたりのチャージ料（3,630円～18,150円）を頂戴しております。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 未就学児同伴の場合は個室をご利用ください |
| ドレスコード | カジュアルすぎなければ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年8月30日 |
| 電話番号 |
03-6837-5591 |
| 備考 |
サービス料10％ |
| 初投稿者 |
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[2023.7.19 夜]
24人で地下1F （たしか「つばき」の間）を使わせてもらいました。
料理は和コース，お酒はコース以外のものを シャンパン，日本酒など数本を別注。
料理は分かりやすいようにか，少し強めの味付。特に煮凝り，椀物，出汁茶漬けの出汁の味が共通して塩味が強く，少し惜しい気がしました。
刺身は紋甲イカがバツグンに美味しく，魚・肉料理の 銀鱈の西京焼き，松坂牛ロースともジューシーさが活かされる炙り方で美味しかったです。
オペレーションは大変手際良く，おしゃべりに夢中になっている客の脇を良い意味で迷いなく配膳・下げ膳されたり，客が口々に発するドリンク・オーダーにも遅滞なく応えていただけました。