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船堀のバンゲラズはインド人利用率が高いらしいです
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ハラミ串
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
バンゲラズ スパイスラボ（BANGERA'S SPICE Labo）
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、インド料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「船堀駅」南口より徒歩1分 船堀駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
54席 （テーブル50席、カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルームございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場・パーキングをご利用下さい。お店から徒歩3分のダイエーさんでは、イオンカードの提示で1時間無料だそうです。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ご家族でもお楽しみ頂けるよう、お子様向けのメニューもご用意しております。 |
| オープン日 |
2019年5月13日 |
| 備考 |
◎ヨガセッション＆アーユルヴェーダイベント◎ |
| 初投稿者 |
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【総評】
船堀駅から徒歩で直ぐ。駅前ビル2階にあるインド料理店です。こちらは銀座バンゲラズキッチンの支店になります。
本家同様に魚介類を多用するマンガロール地方の料理を踏襲していて、普通のインド料理店とは良い意味で別物(^_^)
今回はカサゴのカレーやサバのフライを頂きましたが、魚の持ち味がスパイスの中でも巧みに活かされています。
スパイスを使った魚介料理って魚の味がスパイスに押されてしまう印象ですが、きちんと調和すると最高に旨いです。
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普段あまり利用しない都営新宿線。そして殆ど降りることのない船堀駅。今回、珍しく仕事で訪れました。
折角なので晩飯も船堀駅界隈で食べることにします。ここにはバンゲラズキッチンの支店があるんですよね～(^_^)
お店は駅前ビルの2階飲食ゾーン。オレンジ色の看板と沢山のカレーの写真があるのですぐにわかります。
店内は間仕切りのない広々した空間でテーブル席が50人分程。カウンター席もありますが仕込みに使っていました。
お店の人によると最近始めたテイクアウトが好評でかなり注文がある模様です。そして客の8割はインド人だそうです。
メニューは各種カレーにタンドール料理等の一品料理等々。そしてやっぱりあります魚介系のカレー(^_^)
バンゲラズといえばマンガロール料理。そしてマンガロールといえば港町。となればチョイスは魚介系一択ですね。
・フィッシュカレーセット
使う魚は仕入れにより変わります。訪問時はカサゴのカレーでした。根魚を使うインド料理店って相当珍しいです。
カサゴはふっくらプリッとしてて非常に瑞々しいです。繊細で良質な和食の煮魚を彷彿させる仕上がり(^_^)
出汁も結構出ているみたいでスパイシーなカレーの旨味が数倍に膨らんでいる感じです。このカレーかなり旨い！
セモリナ粉の鯖フライもしっとり仕上がっていて脂ノリノリ。コレもそこらの和食より美味いかもしれません。
ライスはポロポロ・プチプチの不思議な食感。インディカ米とも全然違ってますが、汁気のあるカレーによく合います。
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【最後に】
銀座のバンゲラズの味わいや方向性をしっかり踏襲しています。期待した魚介系カレーがきっちり旨くて満足(^_^)
一般的なカレーとしてはチョイとお高めになりますが、材料も吟味されているのが感じられますし何より旨いです。
本日のお勘定は〆て1870円。ご馳走様でした。