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本日夜空席あり
050-5593-8602
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焼肉＋日本料理。ご兄弟で営む激ウマの炭火焼肉が新小岩に登場…
2017年8月30日、友人と2名で初訪問。
新小岩駅南口を出て、徒歩7分。
ルミエール商店街が終わる手前を右に入ったところで、以前『炭火焼肉ななぼし』さんがあった場所です。
こちらのお店、ご兄弟で切り盛りされていて、弟さんが人気店『 炭火焼ホルモンぐう』さん出身で、お兄さんが、あの日本料理『なだ万』さん出身ということで、焼肉と和食を融合させた、大変面白いコンセプトお店です。
それもそのはず、お二人のご実家は、なんとお寿司屋さん。
5月にオープンされたばかりのお店ですが、敢えてホルモン、もつ焼きの激戦区、新小岩に出店されたのも、新しい切り口で、しのぎを削り、高みを目指す為。
お店は、1､2階合わせて50席となかなかの大型店で、2階は30名まで入れる宴会スペースにもなります。
朝5時まで営業されているので、これならあらゆるニーズに応えてくれそうです。
頂いたお料理は、
『特製浅漬けキムチ』(580円)…これは、ぐうさんの名物でもあります。
瑞々しい白菜の肉厚の部分だけをキムチだれで漬け込んであります。
見た目より辛くありません。
しゃきしゃきで美味しい。
『タンユッケ』…細切りで柔らかな牛タンをユッケ風に味付けしてあります。
卵黄と混ぜて頂きます。
『兄貴極盛り』(2980円)…極タン、極ハラミ、ささみ(上カルビ)、ロースの赤身肉4種盛り。
薬味には、ワサビと柚子胡椒、別皿で刻んだ長ネギとレモン。
ネギは胡麻油などで和えてありしっとりとしています。このネギだけで飲めそう(笑)
テーブル上にはオリジナルブレンドの甘めのつけダレと塩があります。
全部美味しかったですが、特に極ハラミは絶品！
レモン塩とネギを乗せて口に入れたら、パラダイスです(笑)
贅沢にも、お肉は最高の焼き加減で頂くために、焼いてもらえます。
今回はお兄さんに焼いて頂きましたが、出来るだけこのスタイルでやって行きたいとのことです。
ホスピタリティ素晴らしいです。
『内臓盛り合わせ(塩)』…ハツ薄、しびれ、つらみ、オッパイ(豚)
しびれ(リードボー・胸腺)とつらみ(頬肉)も美味かったですが、特に感動したのが、ハツ薄(薄切り)
初めて頂きましが、脂がラム肉にも似た香りがして、野趣溢れる旨味があります。
『内臓盛り合わせ(味噌)』…ミノ、センマイ、ギアラ、ホルモン。
辛味噌だれに漬け込んであります。
ミノは、細かく包丁が入っていて、見た目にも華やかで、食べやすかったです。
ホルモンは、シロコロ。
もうジューシーで言うことなしでした。
内臓肉は、どのくらい焼けば良いか？なかなか難しいもの。
こちらも、焼いて頂けるので、大変嬉しいです。
『焼きしゃぶ』(1580円)…すき焼き風の甘めの味付けをしたロースをサッと炙って、卵タレで頂きます。
柔らかく風味豊かな逸品です。
『肉寿司』…タンとロース。
メニューにはありませんが、ご実家がお寿司屋さんだけあって、見た目にも美しい本格的なお寿司です。
薬味には、ワサビともみじおろし。
さっばりとしていてこれまた素晴らしい。
『盛岡冷麺』(890円)…〆は、冷麺。
わざわざ盛岡から麺を取り寄せている拘りようです。
『ゆずシャーベット』(280円)…さっぱりとした酸味が美味い。
※メニューにあるものだけ価格を表記しました。
あとは直接お店にお問い合わせください。
頂いた飲み物は、
『生ビール』
『生レモンサワー』…甘くないのが◎
『赤ワイン(グラス)』…イタリア産“TAVERNELLO”でした。軽めで飲みやすい。
今回は、お勧めのお料理をお任せでお願いしましたが、飲み放題付きの『矢つぐコース』(5500円)、『極コース』(6500円)とCPが大変良いコースもあります。
ホルモンの激戦区にまたひとつ名店が誕生しました。
予約必須になる日も誓いと思います。
訪問はお早めに。
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兄貴盛り(極タン、極ハラミ、ささみ、ロース)
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兄貴盛りは赤身の盛り合わせです
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ロースは、塩とネギで
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内臓肉の盛り合わせ(塩)、ハツ薄、しびれ、つらみ、オッパイ(豚)
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丁寧に焼いて頂ける
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内臓肉の盛り合わせ(味噌)、ミノ、センマイ、ギアラ、ホルモン
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とろとろ
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ミノ
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焼きしゃぶ
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めちゃくちゃ柔らかい
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焼きしゃぶ
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肉寿司(タン＆ロース)
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タン
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ロース
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タンユッケ
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特製浅漬けキムチ
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盛岡冷麺
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盛岡から取り寄せた麺
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柚子シャーベット
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生ビール
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生レモンサワー
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赤ワイン(グラス)
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タレ＆塩
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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メニュー5
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本日のおすすめメニュー
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1階店内
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1階席
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2階席
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看板
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外観
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☆まっちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 矢つぐ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8602 |
| 予約可否 |
予約可 ※１6時～26時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線新小岩駅南口から徒歩7分 新小岩駅から523m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料チャージ料 無し |
席・設備
| 席数 |
50席 （2階席は15名様以上28名様で貸切可能です。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2階席は15名様以上28名様で貸切可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣 徒歩0分コインパーキング有り24時間 1,000円 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月19日 |
| 電話番号 |
03-3651-3029 |
| 備考 |
※ケーキ持ち込み相談 |
| 関連店舗情報 | 炭火焼肉 矢つぐの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2017/11/02 更新