シャンパンに合う寿司とは : 龍月 SUSHI

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
2022/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥20,000~¥29,9991人

シャンパンに合う寿司とは

予約時のお店からの質問事項に必ず答えるようにと書いてある。
何を聞かれるのかと思ったら・・・
「利用目的は何ですか?」だった。デートなのか接待なのか等。
返答によって何か対応に違いが出てくるのかと聞いたら、それは無いという。

こちらは「シャンパン・ワイン×寿司」というコンセプトらしい。
ドリンクメニューの中にはグラスシャンパンが3種、グラスワインが4種。1000~2200円。
もしかしたらワインはそれとは別にワインリストが用意されているかも知れない。
それに対して日本酒は15種。やっぱり寿司には日本酒なんじゃん?
シャンパンのフリーフローは90分で7000円。これは安いと思う。

●シートチャージ  1000円
●コース     16500円
●鰺握り       700円 追加

●グラスシャンパン 2200円
●而今純米吟醸   2000円 1合
●獺祭発砲にごり酒 3500円 360ml
●磯自慢一滴入魂  3500円 1合
●ACQUA PANNA   700円 お水

コース内容はつまみ6皿と握り7貫にお椀。
予約時にはつまみ5種+握り10貫程度と聞いていた。
その日の食材の入り方や板長の気分で増減があるそう。

●先付け7種
●ぶり
●生カキ 岩手令和の怪物
●金目鯛焼き
●茶碗蒸し
●蝦夷アワビ蒸し煮

●金目鯛
●皮はぎ
●中トロ
●ウニ
●穴子
●お椀
●鉄火手巻き
●玉
●鰺 追加

先付けは7品盛り。ふぐの煮凝りは超旨。カラスミを乗せたきぬかつぎも中々。
蝦夷アワビは日本酒に合わせるのには最高だわ。量的にも満足。

お客さんの食べる速度によって滞在時間は1時間から3時間との事。しかし前の皿が終わってないのに次の皿が出て来る事が2回あったし気分的にせかされているような感覚を覚えた。

つまみにはシャンパンに合わせるような特別な技法や味付けはされていなかった。しかし十分楽しめた。

中トロは筋が口の中で想像以上に当たって閉口。一番美味しかったのは追加で食べた鰺かも。
鰺自体でなく上に置かれたもろみとの組み合わせがとても良かった。こんなに合うとは思わなかったよ。

  • 龍月  SUSHI -
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DENさん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
龍月 SUSHI
ジャンル 寿司、創作料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-5999

予約可否

予約可

当日のキャンセルは、ご予約いただいた内容の料金をキャンセル料として頂戴いたします。あらかじめご了承くださいませ。

住所

東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BLD6F

交通手段

JR総武線錦糸町駅 南口より徒歩3分、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅 徒歩3分

錦糸町駅から275m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 月・日

    • 定休日
  • 2024年 4月16日 17:00~再オープン
    ■最終入店 21:00 とさせていただきます。
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、テーブルチャージ料1000円、23時以降の入店・退店の際はお会計の10%を深夜チャージとして頂戴いたします。

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

1階フロアーに喫煙ブースをご用意してございます

駐車場

45台(共用・立体)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル、フォーマル

ホームページ

https://ryuduki-sushi-skm.com/

公式アカウント
オープン日

2015年7月21日

電話番号

03-5600-7715

備考

【龍月 SUSHIからのお知らせ】

平素より格別のお引き立てにあずかり、ありがたく厚く御礼申し上げます
さてこの度 龍月 -SUSHI-は、2024年4月16日にリニューアルオープン致します。

龍月-SUSHI-は、少しの休業期間を経てコンセプトを改め食材やメニュー開発を進めてまいりました。
鮨とシャンパーニュやワインをよりお愉しみいただきたくメニューを一新し、龍月OMAKASE をご用意いたしました。
逸品料理や瀬戸内海から直送の鮮魚を楽しむ前菜から始まり日本一のまぐろをやま幸より、旬を味わうネタを厳選した赤酢シャリで握りをお愉しみください。
締めの椀やたまごに至るまで最高峰の素材を、ワインペアリングと銘酒で鮨SUSHIの時間をこころゆくまでどうぞ。

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龍月-SUSHI-
当日は、特別な食材や珍しい鮮魚などもご用意しております。是非お誘い合わせの上ご予約・ご来店お待ち申し上げます。
skMレストランを今後ともよろしくお願い申し上げます。
■定休日:日曜日・月曜日
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~姉妹店、営業時間のお知らせ~

6F RYUDUKI TEPPAN 18時~23時(L.O 22:00)
※なお、4/16以降、火曜日が定休日とさせていただきます。予めご了承下さい。

6,5F Ryuduki Private&PartySpace 17~29時(L.O 22:00) にて営業中。

7F restaurant REGINA 17時~23時(L.O 22:00)
   REGINAビアガーデン 平日16~23時 /土・日・祝12時~23時(L.O 22:00)
にて営業中。

初投稿者

ありえる@多忙ありえる@多忙(2346)

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