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安心できる赤提灯~丙丁つけがたい煮込みとともに~【アジフライ部第五号 】
ニュー加賀屋両国店から加賀屋のとりこになり
加賀屋 鴬谷店とか当店もたまに行く。
加賀屋と言えばホッピーと煮込みなのだが、どこのお店も丙丁付けがたい独自の味付けが美味しい。
お店によってかなりメニュー数や種類に違いがあり、オオバコともなると 壁一面に並ぶお品書き札が風物詩でもあり、それを一々確認するが為に訪問するのも楽しみになるだろう。
(今回はアジフライについてのみ語る。)
当店ではいつもはホッピーか生ビールに刺身、煮込みでさくっと飲みの利用なのだが、アジフライ部の活動の為にアジフライを頼んでみた。
綺麗にというか半ば強制的に三角にされてしまったスルメイカなみにパキーンと三角形に揚げられている。
結構な硬さとアブラギッシュ感満載の衣で、ほおばる度にオイリーになる。
が、しかし思いのほか身は厚めなので食べ応えがある。
すなわち、一人で食べようものなると、その他の食物を頼んでしまったことを後悔するのである。
レモンを思いっきりかけてさっぱりさせて食べる方法が一番適していて。醤油やソースをかけてみたらさらに重苦しくなるのであった。
むしろアジフライ丼なんてのがあったら。ちょうどアブラギッシュがご飯に染みこんでいいアジをだすかもしれない。
総合的に判断すると使える店だが、アジフライはちときついかもしれない。
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風太くん
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風太くんさんの他のお店の口コミ
店名 |
加賀屋 錦糸町店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3635-1195 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR錦糸町駅より徒歩2分 錦糸町駅から187m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お子様がいる場合タバコの煙が来ない席(お座敷等)にご案内します。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 加賀屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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丸源 新店の後は錦糸町加賀屋へ。
開店と同時に滑り込む。
この加賀屋も昔から結構来ている。
最近は久しぶり。
友人にハムカシ指南をしつつ、加賀屋の醍醐味も味わってもらおうと選んだ。
以前は白い暖簾だったような気がするが藍色であった。
そしてここは創業者の木村を中心とする加賀屋共栄会に属しているようでやっこだこのイラストが描かれている。
ここは結構な大箱で80席もある。
壁一面に几帳面に貼られた(日本人だよねw)耳なし芳一並のメニュー短冊。
ホワイトボードにはそのしのオヌヌメが。
ハムカシ目当てなのでハムカシと
都内では珍しい加賀野菜の金時草。
裏が紫色の葉っぱで茹でるとモロヘイヤのような粘りがあるのが特徴だ。
スタミナ串も呑兵衛の友。
煮込みは加賀屋に来たら絶対頼まないと失礼に当たるwのでマスト。
ここのはかなり白い味噌(でも甘くはない)
スープもいうか汁気が多めで粘度は低くサラサラしている。
ネギはデフォルトで多い。
そしてお約束の七味を#BCMKR!
ここはホッピーヒバレッヂのレモンサワーの割り材をつかっている。
この緑のボトルのやつは個人的にかなり好き。
これと野中食品工業有限会社 のKagetsu炭酸は呑兵衛のお供だと思うw
ハムカシはまさかの伊丹十三スタイル
割るとトローリ♡になる。
いつのまにかシャレオツになっているんだかw
そしてハムはまさかのちょん切ってから揚げる手法。
丸々でないのがかなり珍しい。
加賀屋の歴史に花を咲かせながら
ぐびぐぴ行った。
さて、お次は両国に河岸をかえる。