もつ焼 大喜
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 【森下～錦糸町 駅から遠い店を歩いてはしご酒② アットホームな地域密着店「もつ焼 大喜」でもつ焼きと下町ハイボール】
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 残業でレイトスタートの錦糸町下町酒場はしご酒① アットホームな「もつ焼き大喜」でエンジンを暖める
今日は久しぶりに友人のOさんと、はしご酒企画。早めのスタートと思っていたのですが、私が残業にハマってしまい、スタートは１時間遅れの19時半となってしまいまいした。「月曜から夜更かし」でもお馴染みの錦糸町駅南口で待ち合わせ、駅前の京葉道路を西へ歩きます。あいにく雨が降り始めました。
目指すお店は駅から少し離れた、もつ焼き大喜。
この道を車で走ることがある私が、気になっていたいくつかのお店の一つです。
アルミサッシの引き戸を開けて、店内へ。
もつ焼き屋ですが、雰囲気は町の食堂風。
先客はカウンターにOLお一人様、テーブルにサラリーマン風情が二組と、小学校低学年の子供を連れたママ友という、いかにも錦糸町らしい雰囲気です。
お店の方も、家族経営なのか全体的に和やかな雰囲気です。
せっかくの飲み会のスタートが遅れ、私はOさんに詫びるとともに、とりあえず大急ぎでアルコールを注入します。
もちろんホッピーでスタート。煮びたしのお通し付き。
もつ焼きは、当店の名物らしい大喜焼き特製ハラミとハツをオーダー。ワンオーダーミニマム2本なので、一本ずつ。これなら一人で来ても種類が食べられます。特製ハラミはオリジナルのタレ味です。
日頃不摂生の二人組は、野菜を摂ろうと「本日のおすすめ」からみょうがとネギのおかかまぶしを頼みます。
料理もクイックに出てきます。
更に赤ウインナー炒めとコブクロ刺しを頼みます。
プロプリしたコブクロ刺しはにんにく醤油に合わせれば、実に美味。疲れた身体に精力が漲ります。
四方山話に花が咲き、ホッピーはナカをお代わり。二杯目は猛烈に濃くなっています。嬉しいけれどデンジャラスな予感。
マストアイテムのハムカツは薄造り。
もつ焼きはカシラ、シロたれよく焼きを発注します。
結局ホッピーはナカを三杯。急速に暖機運転を行い、一気にエンジンは暖まりました。
二軒目は、京葉道路を挟んだ反対側に渡ります。
大喜
関連ランキング：ホルモン|錦糸町駅、菊川駅、住吉駅
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ焼 大喜（タイキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3846-1247 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線【錦糸町駅】南口 徒歩９分 錦糸町駅から595m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター5席、テーブル4卓16席、座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【墨田区太平4-2-1】より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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森下の「みたかや酒場」でエンジンを暖めた私は、ぶらぶらと歩いて菊川へ。
ジャンボもつ焼きとＢ級おつまみが食べられる「太平」に向かいますが、なんと定休日。そういえば、週三回くらい定休日があったのをすっかり忘れていました。2019年以来5年ぶりのジャンボもつ焼きとの再会はならず。しかし、完全にもつ焼きの口になっている私は、Googleマップを開いてブックマークを検索。錦糸町駅と両国駅の間にある「もつ焼大喜」を思い出しました。寒風の中、みたかや酒場から歩くこと20分、京葉道路沿いにある店にたどり着きました。早足で歩いたので、身体はポカポカです。
5年ぶりに扉を開けて中に入ると、相変わらずご近所のご常連や、地元のサラリーマンで賑わっています。私はカウンター席に座って、メニューを眺めながら、忙しそうにしているホール係のお姉さんの手が空くのを待ちます。
ようやく落ち着いたお姉さんに緑茶ハイをお願いします。
クイックに出てくる煮込みもお願いし、本日第二試合のプレイボール。しっかりと味の染みた煮込みは、実に美味しい。
もつ焼きに展開する前に、一品挟むことにします。たまご好きの私は、ネギ玉というのが気になって注文します。カウンター越しに息子さんがフライパンで丁寧に焼き上げていく様が見えて、期待が高まります。出てきたネギ玉はオムレツ風。
いつものように、箸入れの儀。中はフワトロで絶妙の焼き加減。
シャキシャキとしたネギの食感とのコントラストが楽しい。
醤油ベースのタレに一味が振られていますが、辛いわけではありません。酒が進む味。
アルコールは酎ハイにチェンジします。
こちらは、私の好きな下町ハイボールがデフォルト仕様。淡い琥珀色がナイスです。
カシラとハツを塩で、シロをタレで頼みます。焼きを仕切るのはご主人。
カシラは柔らかく、ハツはプリプリ。久しぶりですが、ここのもつ焼きは安くて美味しくて穴場。私のように一人で来るお客さんも多く、単身サラリーマンの晩酌スポットになっている気もします。そんな方が揃って頼むのがおまかせの串焼5本盛り650円。私の両隣の御仁も串焼5本盛りをつまんでいます。
2,040円のお会計を済ませて店を出ると、入口にQRコード払いのステッカーが貼ってあるのに今頃気が付きました。コロナ禍で対応したのでしょうか。増えてしまった小銭を財布にしまい、錦糸町駅まで再び歩きます。
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