Name: ひみつ堂
Address: 谷中3-11-18, 台東区, 東京都, 1100001, JP
Telephone: 03-3824-4132
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.77

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gozeeraTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,378件フォロワー2,210人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/07訪問4回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

みんな知ってるひみつ堂

東京のかき氷店を代表する『ひみつ堂』。
かき氷をスイーツとして認知させ、全国のかき氷ブームを巻き起こした立役者。
一時期は真冬の2月でも2時間並び、そこから店舗の座席拡大、隣の住居も店舗化して、更に席数増やしていますが、ハイシーズンの7月、整理券配布による時間制にしても、60名は並んでます！
この日土曜日、13:30に来て、14:15〜の整理券で、その時間に列に並び、15:15にかき氷到着！1時間待ったという事にしておこう！

本当は「ひみつのいちご」が食べたい、でも季節のかき氷も食べたい、両方行きたいが、20名以上並んでる時はお一人様一食のみ、、、くそぉ。

◼︎生メロン三昧　2.100円
かき氷は「水」、「氷」、「削り」が命で、不純物のないゆっくりと凍らせた天然氷（日光の三ツ星氷室）を薄く削って、フワフワ食感を出汁、かつ薄い氷は口の中でサッと溶けるので頭を痛くなりにくい。この薄く削る作業には中に空気など混ざっていては割れやすいわけで、そのためかき氷に必要な条件を揃え、こだわったのが『ひみつ堂』（『埜庵』『三日月氷菓店』とか）だったと思います。

氷は席に着いてから、早く来ました。
見事な緑、メロンの色と香りが夏の暑さに清涼感をもたらします！
メロンのスッキリとした甘さがまた氷に合う。夏にピッタリなメニューです。

そして掘っていくと、生クリームが仕込んであって、これがまたメロンに乳のコクが加わり、洋スイーツに変わっていきますね。
『ひみつ堂』のかき氷は氷の中にもミルクなどを仕込んでいて、最後まで美味しく食べられ、上級なスイーツはかき氷を押し上げた功績は大きい。
そうじゃなきゃ30℃超えのこの炎天下で1時間は待てない！W

いちごの完成されたシロップや甘味酸味のバランスの方が好きですが、メロンの清涼感は夏には食べたいと思わせる一品でした。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！

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3

時間の合間に夕やけだんだん、谷中銀座商店街散策がおススメ

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2019/08訪問3回目

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2013/12訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

1

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2013/03訪問1回目

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ひみつ堂
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	かき氷、甘味処
お問い合わせ	03-3824-4132
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区谷中3-11-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「日暮里駅」西口から徒歩約4分。東京メトロ千代田線「千駄木駅」2番出口から徒歩約6分。千駄木駅から377m
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:00 - 18:00 月定休日 ■ 営業時間 19時閉店の場合もあり ■ 定休日 10月～6月は月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	21席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://himitsudo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=215993598424488 https://twitter.com/himitsuno132 https://www.instagram.com/himitsudo132/
オープン日	2011年5月22日
備考	※本日のメニューはツイッターで確認できます。 ※4月下旬〜10月半ば　かき氷のみ。 ※11月〜3月　かき氷と自家製グラタン。
お店のPR	みんなのひみつこちらのひみつを知ったら、きっとこれ以上多くの人に知られたくない！って思っちゃう。１日に決まった人だけ出会える、ひみつの一杯。口には表さなくても、食べた後のみんなの幸せな顔を見たら、ここには何かひみつがある！ってきっとバレちゃうなぁ。でも、ここには何も秘密なんてないのです。みんなで１３２な氷を楽しみましょ◎ ... （by こいのぼり）
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