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二郎インスパイア系
日暮里駅から徒歩１分程の麺屋ふじ田にて角ふじ(並)780円+追いもやし100円をいただきました。二郎インスパイア系ですがふじ田はコールがなく追い野菜は別途購入のシステム。スープは豚骨のシャバシャバ系でほんのり甘めで少々の背脂にスープにニンニクが結構はいっている、二郎よりは塩辛くないので食べやすい。麺は角太麺の硬めでバツッリ系の歯ごたえ。具材は炙りチャーシューにシャキシャキのキャベツももやし、野菜達は天地返しするといい塩梅に。インスパイア系にしては綺麗にまとまった感がある。 あっさり中華そばは大勝軒の味を継いでいるらしいので今度はそちらを食べてみようかな。本日も美味しくいただきました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋 ふじ田
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日暮里駅・徒歩２分 日暮里駅から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年11月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日暮里駅近くの麺屋ふじ田にてあっさり中華そば（大）800円をいただきました。東池袋の大勝軒の味が継承されているとの事で実食。スープは大勝軒系の魚介と豚・鶏の動物系Wスープで本店と同じく少し薄め。麺はモッチリとした中太麺のモチモチの食感。具材は炙チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・葱と懐かしの中華そばの中身だがチャーシューのみオリジナルで柔らかく美味しい。大勝軒系列でも最近は濃厚な「またおま系」が増える中安心できる一杯。本日も美味しくいただきました。