中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
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2020年7月12日（日）太さが不揃いの手打ち麺が絶品☆店名のついた馬賊つけ麺は胡麻強めの醤油ダレで、麺と合う！
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店舗基本情報
| 店名 |
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店（ばぞく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-3805-2430 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「日暮里」駅(東口)から徒歩1分 日暮里駅から124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター5席、丸テーブル6席、8席、テーブル席4×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年7月12日（日）16:50 訪問
南千住で昼から大学時代の友人4人で飲んだ後、〆を食べようと日暮里の馬賊さんを初訪問。テーブル席に座り、ビールと馬賊つけ麺をオーダーです。そして、ビールを飲みながら待つこと10分ほどで着丼です。
つけ汁は胡麻が強く効いた濃いめの醤油ダレで、辛酸味は少しあるものの強くなく胡麻が一番メインの味わい。辛くない担々麺のスープみたいな感じですかね。ベースは鶏ガラあたりかな～と思います。そのままでは少し濃いめですが、麺と食べるとちょうどいい塩梅です。
麺は手打ちの太さが不ぞろいなツルモチ麺。食感よく、風味のいい麺はとてもハイレベルで、つけ汁との相性バッチリです。麺が特に美味しいので、つけ麺にしたのは正解かもです。
具は、麺の上にチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、白髪ネギ。個性的なつけ汁や絶品の麺に比べるとトッピングは全体的に普通ですが、チャーシューは肉の旨味がしっかりとあり、メンマは食感よく、モヤシはつけ汁と相性良好。ワカメは不要かな。さらに、つけ汁のほうにも小さく切られたチャーシューなどが入っており、最後は飲み〆で塩分を欲していたのもあり、つけ汁もそのまま完飲です。
昨年あたりにマツコの知らない世界で紹介されていましたが、マツコが絶賛するのも納得の麺に大満足。その際は冷やし中華の特集だったので、次回は冷やし中華狙いで行ってみたいです。どうもご馳走様でした。