味玉濃厚そばと和え玉(醤油) : 麺処 晴

麺処 晴

(HARU)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

味玉濃厚そばと和え玉(醤油)

久し振りに入谷の麺処 晴に行って来ました。言わずもがなの煮干しラーメンの名店ですね。
煮干狂會の一角であり、綾瀬の煮干しラーメンの人気店、陽はまたのぼるの店主は此方出身だったりします。
夏季限定の冷やしも含めてレギュラーメニューを全制覇してからご無沙汰してました。
14時頃着きましたが中も含めて待ちが10人ほど。

50食限定の濃厚そばがまだあったので味玉濃厚そばを注文。中で並んでるとき残り2杯って言ってたから危なかったw
本日の濃厚そばは背黒2種鯵白2種だそうです。ドロっとした所謂セメント系のスープは、煮干しの癖を残しつつも嫌なエグみはなくクリーミーで美味しい。ポキ麺がまたニボニボ喰ってるぞ! って実感させてくれるw レアチャーに黄身が半熟の味玉も美味しい!

そして和え玉も醤油でお願い。こちらは注文時に現金払い。濃厚な醤油ダレと和えて、まずはそのままで。そして濃厚そばのスープでつけ麺風に、最後は全部ドボンして完食。ご馳走様でした。

  • 麺処 晴 -
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店舗基本情報

店名
麺処 晴(HARU)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

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ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3847-8553

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区下谷1-11-7

交通手段

・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(2番出口)より徒歩1分
・JR山手線「鶯谷」駅(南口)より徒歩5分

入谷駅から174m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 17:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店から少し離れたところにコインパーキング数カ所有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2012年7月7日

備考

※つけ麺は無期限休止中です

【基本知識】
 1.営業しているかをツイッターでチェック。(たまに臨休あり)
 2.ツイッターで日替わりの濃厚そばをチェック。
  その日のスープが何から取られているかを確認しましょう。
  (烏賊は上級者向けなので、初訪問時等は要注意)
 3.低温チャーシューはスープに浸しておかない。
  スープの熱で火を通してしまわないよう、丼の縁かレンゲへ避難!
 4.和え玉(醤油・塩 選択可、200円)は口頭オーダー制。
  食券機にはないので、口頭で伝えて現金をカウンターへ。

初投稿者

滝野川QQ滝野川QQ(1)

最近の編集者

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