Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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浅草橋・蔵前 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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mediaboxes 口コミ159件フォロワー157人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

海の旨みを凝縮した貝の出汁が香る塩ラーメン

ここでしか食べれない貝の旨みが凝縮したスープと柔らかくプリプリな手もみ麺が他では味わえないラーメンがここにある！

蔵前のラーメン改に訪問。家から近いけど久しぶりの訪問。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺の2種類だけがメインメニューで、今回は貝塩ラーメンを注文。
しばらくすると貝の香りがするラーメンが着丼！もう匂いから旨みを感じる。
スープは透き通る塩で貝の出汁が詰まっている！
麺は手もみちぢれ麺で麺にスープが絡み塩の旨みと麺の旨みが良い塩梅でうまーーい！麺のもちもち感も最高！

トッピングのチャシューもしっかり厚みもあり、貝出汁の風味に以外にもよく合う！メンマではなく筍もスープにピッタリで食感も良い！ネギも薬味としていいアクセントになっている。そしてワカメが塩ラーメンを完成させている！

そして、煮干し和え麺も追加注文！最近替え玉とは別で麺だけで食べれる和え麺がここらへんで流行っているのかな？
和え麺は煮干しと醤油ダレがよく絡み油めん風にそのまま食べる、うん魚介の旨みが細麺に絡み激うまだ！
そして貝塩ラーメンのスープをたっぷり入れてらーめんにして食べても激うま！！

貝出汁が旨みのオリジナリティが光るいっぱいでした。今度は煮干しつけ麺を食べてみたいですねー

ごちそうさまでした

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1709）
最近の編集者	shin_tokyo（4391） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る