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saoeat 口コミ178件フォロワー82人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

もっっちもちの寝かせ玄米！

ずっと気になっていた（寝かせ玄米）を食べれるお店、結わえるへ。

実は到着時ザーッと凄い雨が降って、オープン数分前に店先に着いたら中で待たせて下さいました。

本当に助かりました。。
横に併設してるショップの椅子で待たせて頂き、
時間になりレストランスペースへ。

席に案内されたら荷物を置き、カウンターに行き、オーダー、お会計するシステム。

私は主食とおかず、汁物をいただける、ハレ箱膳定食を。

主食、汁物を選びます。

日替わりでメニューは変わるみたいで、今回は主食が鶏麹焼きか銀だらの麹漬け、お汁は黒胡麻味噌汁か、豚生姜汁。
私は、鶏麹焼きと、黒胡麻味噌汁を選択。

あとは少しずつおかずが乗ったプレートと、寝かせ玄米ご飯、お漬物、お茶がついて1400円でした。

麹焼きなので鶏のお肉が麹の力でとっても柔らかくて美味しい！！

そして、お汁の野菜が感動レベルに柔らかく、友達とどうしたらこんな柔らかくできるんだろう！？と盛り上がりました。

そして楽しみにしていた寝かせ玄米。
もっっっっちもち！！
とっても美味しいー！！！

私が今まで食べてきた普通の玄米とは全くかけ離れていました。

玄米は寝かせる事で酵素の働きが活性化するそうで、身体にも良さそう！

おかずもとっても美味しかったです！
色んなおかずを少しずつ食べれるのも嬉しいポイント。

天気も悪かったのにとっても人気なお店で、どんどん止まる事なくお客様がご来店されていました。

また、カウンター席もあったのでおひとり様にもオススメ！とっても素敵な少しレトロチックな店内はとっても居心地が良かったです。

隣のショップにも体に良さそうな物やこだわり食材が沢山ありました。

家の近くにあったらもっと行って色んな日替わり食べてみたい！！と思うような素敵なお店でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	結わえる本店（ゆわえる）
ジャンル	居酒屋、オーガニック、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5872-1445
予約可否	予約可 ※お食事のラストオーダーは21:00、閉店時間は22:00となります。
住所	東京都台東区蔵前2-14-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分蔵前駅から238m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ予約不可 [日・祝]月曜祝日の場合、前日の日曜は17:30～22:00 (L.O 21:00) ■ 定休日お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	38席（カウンター14席、テーブル16席、個室8席）
個室	有（8人可） ※ディナータイムの個室利用は、お一組様20000円分以上のご注文をお願い致します。（20000円に満たない場合は、差額を個室料として頂戴しております。）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）申し訳ございませんが、ディナータイムは乳児・未就学児のご入店をご遠慮頂いております。ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。
ホームページ	http://www.yuwaeru.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yuwaeru_honten/
オープン日	2009年11月4日
電話番号	03-5829-9929
備考	2012年10月30日【台東区蔵前4-5-4 より移転】 ※ランチはカード利用不可となります。 ※ランチのご予約は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。 ※ディナータイムは混雑緩和のため、お席を2時間制とさせて頂いております。何卒ご了承ください。【営業中はお客様と従業員の安全を第一に考え、下記の対策を徹底し、営業させていただきます。】 ■衛生面に関して・出勤前の検温・より頻度の高い手洗いの励行・テーブル、ドアノブなど接触が多い箇所の消毒と衛生管理の徹底・お客様の消毒用アルコールの設置 ■サービスに関して・座席数を減らし、お客様の座席間にゆとりを持たせる配置に変更(一部パーテーション使用) お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。日々刻々と変わっていく状況に応じて対策を講じ、ご来店いただく際には安心してご利用いただけるよう努めて参ります。結わえる本店
初投稿者	ゴンゾー（7）

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もっっちもちの寝かせ玄米！ : 結わえる 本店

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