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050-5872-1445
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結わえる本店の【寝かせ玄米】
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結わえる本店(寝かせ玄米)
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結わえる本店(お刺身盛り合わせ※平目、鰹、金目鯛)
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結わえる本店(焼きたけのこ)
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結わえる本店(欲張りな麹唐揚げ2種盛り合わせ※健味鶏むね肉、もも肉)
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結わえる本店(特製 揚げ出し豆腐)
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結わえる本店(ルッコラと自家製スモークナッツのポテトサラダ)
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結わえる本店(食事セット)
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初代タタカエラーメンマン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
結わえる 本店（ゆわえる）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、オーガニック、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1445 |
| 予約可否 |
予約可 ※お食事のラストオーダーは21:00、閉店時間は22:00となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分 蔵前駅から238m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター14席、テーブル16席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） ※ディナータイムの個室利用は、お一組様20000円分以上のご注文をお願い致します。（20000円に満たない場合は、差額を個室料として頂戴しております。） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 申し訳ございませんが、ディナータイムは乳児・未就学児のご入店をご遠慮頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月4日 |
| 電話番号 |
03-5829-9929 |
| 備考 |
2012年10月30日【台東区蔵前4-5-4 より移転】 |
| 初投稿者 |
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"寝かせ玄米"なるモチモチ玄米を
ウリにしている
蔵前の"結わえる本店"に行ってきた。
先ずは、クラフトビールの
"ネストラガー"で乾杯してから、
前半戦は、"お刺身盛り合わせ"、"焼きたけのこ"、
"欲張りな麹唐揚げ2種盛り合わせ"を注文。
お刺身の内容は、平目、鰹、金目鯛。
どれも新鮮で美味しい！^^
"焼たけのこ"は、正に旬の美味しさ！
そして、唐揚げの盛り合わせは、
山梨の健味鶏のむね肉、もも肉で構成されていて、
肉質はもちろんのこと、衣の味付け等、
ハイクオリティな唐揚げに仕上がっていて、
2杯目に注文したクラフトビールの
"アンバーエール"との相性もバッチシ！^^
後半戦は、
ドリンクを"玄米焼酎25"に切替え、
"ルッコラと自家製スモークナッツのポテトサラダ"、
"特製 揚げ出し豆腐"を注文。
ここまでの内容で充分満足したが、
やはり、この店の看板メニューの
"寝かせ玄米"は食べておきたく、
"寝かせ玄米"と汁物(親子汁をチョイス)と
漬物がセットになった"食事セット"を注文。
"寝かせ玄米"は、
これまで抱いていた玄米のパサパサ感の
固定観念を覆すモチモチ感にビックリ！
接客や雰囲気も含め、
大変、気持ちの良いお店でした！^^