この口コミは、kouhei nakanakaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kouhei nakanaka 口コミ318件フォロワー264人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

3.9

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥6,000～￥7,9991人

最高のヴィーガン料理とおもてなし❣️

以前からメモっており、さらにチャリで6分と近いにも関わらず、本日初訪問。

ここは駒込のナーリッシュのオーナーシェフの、おさるちゃんがやってるお店です。
今回はナーリッシュ時代にコンサルをした、シゲちゃんの音頭で、カウンター八席を貸し切っての食事会です。

ごめんなさい、本当は料理の説明をちゃんとしなきゃならないんですが、とてもとても

７枚目の写真の1番下にクラッカーの上に載ってる、蟹味噌の様なものがなんで出来てるかを当てるクイズにギブアップ。たった2種類を使ってるだけなのに、とんでもなく複雑な味わい。

自分の中の今日一は、10枚目の舞茸‼️
恐ろしく身が厚く、写メは表と裏を撮ってますが、これが本来の舞茸と思って下さい。

〆のおにぎりは、ササ錦の玄米を3割精米して、海苔は有明産の酸処理をしていない、滅多に手に入らない海苔です。
美味しすぎです♪

そしてこの味噌汁。
味噌が椀の淵に乗ってるでしょ？
味噌の菌が熱で死なない様に分てるんです。
これは、自分も常日頃から疑問の、熱に弱い菌を沸かしたお湯に溶かしてどうなるの？
に対して、見事な答えです。
途中で溶かしても良いのですが、具材を味噌につけながら食べ？飲み？進めました。

最後のデザートも動画でお伝えしたいくらい、面白い演出と味でした。
これからも使わせてもらいます、ご馳走様でした

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Vegan Cafe Monkey Magic（ヴィーガンカフェモンキーマジック）
ジャンル	野菜料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	東京都台東区浅草2-27-16 お宿松むら 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（つくばＥＸＰ）から350m
営業時間
予算（口コミ集計）

席・設備

個室	無
貸切	可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/MonkeyMagicAsakusa/ https://www.instagram.com/veganic_monkey_magic/
初投稿者	vertex1020（724）
最近の編集者	vertex1020（724） ... 店舗情報（'24/02/07 15:39）編集履歴を詳しく見る