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津軽煮干ラーメン
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しきしま
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店名 |
田中そば店 浅草店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5828-3181 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武・メトロ・都営地下鉄から徒歩2分 浅草駅(東武・都営・メトロ)から119m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コロナ渦が落ち着き、外国人観光客が増えつつある浅草。ラーメン、もんじゃ焼き、寿司などの鉄板コンテンツはやはりインバウンド客が目立つが、東武浅草駅に近いこちらもまた然り。
以前は津軽煮干そばの店があり好んでいたのだが、いつの間にか田中そばに変わった。同系列ではあったのかな? それでも「津軽煮干ラーメン」はメニューとして承継しているようだ。田中そばオリジナルの味は足立区に一号店ができた当時から重々承知しているので、今日は往時をしのんで津軽に。
津軽煮干ラーメン770円
シンプルな美しいビジュアル。非常にスッキリした煮干出汁、プリブリの食感の焼豚が旨い。
さて、麺だ。平打ちの喉越しの良い田中そばの麺なのだが、あの煮干ラーメンとは異なる。往時の津軽煮干ラーメンの店の麺は、無かん水の「ラーメンか?」と驚くような独特のもので、これが濃い目の煮干出汁に合っていた。誤解を恐れずに言えば、太い温麺を啜るような感覚で、実に旨かった。
まあ、昔話はこの辺で仕舞いにし、葉桜を撫でる柔和な夜風に石川昂弥の復帰と中日の勝利を祝うとしよう。
ごちそうさまでした。麺は変われど美味しい津軽煮干そばでした。