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店名 |
閉店
花家(ハナヤ)
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば、おにぎり |
住所 | |
交通手段 |
メトロ銀座線田原町駅3番出口そば 田原町駅から67m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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花家@田原町(西浅草一丁目) 今月末で閉店!五十年めの初訪問
今から五十年以上前
29番の南千住行きで
都電通学の小学生だった頃
停留所から降りると漂ってくる
ソースの焦げるイイ香り
育ち盛りの腹っぺらかし小学生にとっては
それはそれはたまらなく魅惑的な香りで
たまらず走って家まで帰った遠い記憶
私の海馬はどれだけ
胃袋と直結しているんだろうか(苦笑)
長じて通学手段が地下鉄になってからも
そのパターンは変わらずでした
それから幾年月
還暦を超えた現在まで
いつかは焼きそば食べよう!
と思いつつ
今さらなんか照れくさくて
未入店のままで現在まで
来てしまいました
それがなんと
今月末で閉店となるって
tweetが流れてきて驚愕
押っ取り刀でお伺いしましたぁ
初入店なれど
毎日前を通っているので
なんか馴染んだような新鮮なような
不思議な感覚
註文は簡単
大盛か、並かの二種類
焼きそばしかないですからね
大盛(大っきいの)を
いただきましたぁ〜〜♪
お約束のサイダーがなかったので
コカコーラも一緒に
シンプルな細麺を
三浦工業のボイラーで蒸し
鉄板で焼き上げます
この細麺が
シンプルな味付けと相まって
どことなく香港の
豉油皇炒麪を彷彿とさせ感涙
クドくなくって
ちょうどいい塩梅なんだよなぁ
あ、香港の白胡椒あわせたら
イイ感じかも
スルスルとした食感は
この手の焼きそばではとっても珍しい
どうしても、モソモソ感が
強くなっちゃいますよね焼きそばって
これも、見えないところで手間をかけ
ご主人の熟練の業の為せるところ
ふぅ〜〜美味しかったぁ!
勿論お土産も購入
実は私の作る焼きそばも
ソース味で具はキャベツのみ
なので、とっても親近感
もっと早く入店しとけばよかったなぁ
下町っ子特有の「へそ曲がり」が
勝手に敷居を高くしておりました
今迄、長い間お疲れさまでした
どうぞゆっくしお休み下さいませ。