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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
吾妻橋 やぶそば(あづまばしやぶそば)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本酒バー、焼酎バー |
お問い合わせ |
03-3625-1550 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線・浅草駅下車、駒形橋方面出口から橋を渡ってすぐ目の前。約5分。 浅草駅(東武・都営・メトロ)から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (テーブル 2×5席、4×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
【墨田区吾妻橋1-19-11 より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【お店紹介】
駒形橋の東詰にある有名なそば店。「更科」「砂場」と並ぶ「江戸三大そば」の一つ「薮」をルーツに持つお店である。「薮」の特徴を引き継ぐ香りと味わいの強いそばを提供する。
【混雑】
土曜11:30頃(開店直後)、2名で訪問。待ちなし、店内5割程度の混雑。12:00頃満席。12:10頃(退店時)約5名待ち。殆どの方がお酒を楽しんでおり、回転はあまりよくないと思われる。
【料理・味】
★3.8 鴨汁そば
冷たいせいろに温かい鴨汁の鉄板コンビ。鴨の旨味が素晴らしく、ネギとの相性も最高である。
★3.7 納豆そば
納豆と彩り豊かな薬味たちがそばを全面に覆っていて、盛り付けも美しい。納豆といろいろな薬味の個性が口の中でランダムに現れる、美味しくて楽しい一品。
★3.6 カツ煮
そば前の一品としてオーダー。濃い目の味付けが、日本酒よりビールによく合う。
【サービス】
接客は上品で、オペレーションもスムーズ。気配りも素晴らしい。料理の提供時間は5分前後。
【雰囲気】
店内は無駄な装飾を一切廃したシンプルで清々しい内装。テーブルが余裕を持って配置されており、ゆっくり落ち着いて食事が楽しめる。訪問時の客層は男女比7:3ぐらい、2-4人のグループが多く、年齢層はやや高めの印象。
【CP】
そばの名店としては標準的な価格設定である。
【総評】
やぶそばの特徴とも言えるしっかりした香りと味わいのそばに濃い目のつゆが、期待を裏切らない美味しさで、お店の雰囲気と相まって清々しい。浅草で江戸前の粋なそばを楽しむには、近くの「並木藪蕎麦」と共に重宝するお店である。