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一度は行きたい街のレストラン
□地元に愛される街のレストラン。
□今じゃ全国区のハンバーグ…?
日曜の13時過ぎに入店。某食通タレント様がテレビでハンバーグを紹介したおかげで年末あたりは大行列だったが今は落ち着いた様子。
【オマール海老のグラタン】2,800円
*本日のスペシャリテ。マカロニグラタンにぷりっぷりのオマール海老の切り身が入る。
*オマール海老にはぎっしりと旨味が閉じ込められ、塩気も強い。なのに特有のくせが抑えられているので美味い。
*グラタン自体、濃いめのベシャメルソースでインパクトがある。濃い旨味と濃い旨味の掛け合わせで大正解、大満足。かなり美味い
【昔風ハヤシライス】1,950円
*一般的なハヤシライスに比べ苦味の効いたかなり渋めの味。そこに牛肉の旨味がパンチとして効いてくる。
*ゴロゴロとした玉ねぎやマッシュルームが良い。
ホントは教えたくないんだよ。
平日の13時前に訪問。
地元浅草のマダムやジェントルに溢れた、活気があるも落ち着いた雰囲気がありがたい。
通いだしてかれこれ2年程、2月に1度くらいのペースで通わせて頂いている。
【本日のスープ/かぼちゃのポタージュ】
・濃厚で甘みと旨みが強いが青臭さは無く、食しやすい。
【本日のパスタ/イナダのトマトソース】
・イナダのほろほろとした白身とトマトソースがベストマッチ。味は薄めのトマトペーストで出汁の旨味が隠れている。
・必ず本日のパスタはオーダーするが、同じメニューが出てきたことは一度も無い。
【蒸し鶏のソテー 粒マスタードソース】
・レストラン大宮の看板メニューで、これを食べないと店の良さは語れない。
・どこにも無いマスタードソースがポイント。バターベースにワインやマスタードの風味が合わさった、酸味とエグ味が特徴の味となる。
・蒸し鶏は脂肪分一切無し。ソースを味わう為の付け合わせとも思えるくらいシンプルなのがポイント。
【その他】
・1階はカウンターのみで、奥の席は水道の独特の匂いがするので要注意。
・厨房でのシェフ達のやり取りは常にピリピリモードなので、ゆっくり過ごしたい時は2階席の方が良い。ただし、1階であれば空き時間のシェフとの会話が楽しめる。
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manon46
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店名 |
レストラン大宮(レストランオオミヤ)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、フレンチ、ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
03-3844-0038 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武伊勢崎線、東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩2分 浅草駅(東武・都営・メトロ)から255m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
22席 (2Fテーブル14席 1Fカウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗前にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 7歳未満のお子様ははご遠慮頂いております |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1982年 |
備考 |
ランチタイムのご予約はお問い合わせ下さい |
初投稿者 |
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<おすすめポイント>
■美味しさの基本は踏まえた上で、ワンランク上の美味しさを提供してくれる。
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日曜の13:30前に到着するも2組待ち状態で10分ほど待つ。
【セットスープ:ミネストローネ】
*トマトの旨みが凝縮された野菜たっぷりミネストローネ。心地いいほどに酸味をマイルドに抑えた一品。暑い季節でも難なく食べられる。
【クロダイのカルパッチョ〜ゆずソース〜】1,800円
*昆布締めされたクロダイにゆずソースがかけられ、夏野菜が散りばめられた美しきひと皿。
クロダイは大振りなのが嬉しい。透き通るささやかな甘み、歯ごたえがたまらなく良い。
*夏野菜はみずみずしく甘みたっぷり。嬉しい美味しさを噛み締められる。夏の疲れた身体が欲している酸味なのか、身体が喜んでいるように思えた。
【本日のパスタ(ハーフサイズ):トマトソース、ブラックオリーブとソーセージ】
*全体的にはナポリタンに近いイメージなのか、甘めのトマトソースに玉ねぎ、オリーブ、ソーセージの旨みが合わさった芳醇な味わい。
見た目とは裏腹に、じっくりと煮込まれたであろう深い旨みが感じられた。
【鶏の蒸し焼き 粒マスタードソース】2,250円
*このお店の言わずもがななスペシャリテ。最近テレビで取り上げられたハンバーグももちろん良いが、これこそがレストラン大宮さんの代名詞で、これを食べなきゃレストラン大宮に来た感じがしない。
*いつ食べても完璧な味。唯一無二にして絶対的な美味しさがある。赤ワインとバターで作られたであろう摩訶不思議なソース、信じられないほどのコクが味わえる。
*鶏胸肉はタンパクでシンプルな味なので、よりソースの美味しさが感じられる。
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