この口コミは、ネコねこさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ネコねこさん口コミ1,760件フォロワー868人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

落ち着いた雰囲気でお寿司と天ぷらを！

上野駅からほど近い路地にあるビルの2階にあるこちらのお店。
２階に上がると居酒屋とこちらのお寿司屋さん。
系列店のようです。

店内はカウンターと個室がいくつか。
完全個室ではないですがパーテーションのような区切り壁で
その区切り方で収容人数が変更可能な個室です。

この日はこの個室に通していただき、
ドリンクを注文してスタート。

■前菜
・釜揚げしらすとあかもく
・穴子の八幡巻
　甘いタレに木の芽の香りと山椒があう
・干し柿博多寄
　博多よせって何だろ？甘くてデザートのよう
・くずもみじ
・蓮根せんべい

■海老しんじょうのすまし仕立て
とろろ昆布の味わいと柔らかい海老しんじよう

■お造り
・甘エビ
　お味噌とともに
・さわら
　うまみを感じる甘さ
・本マグロ
　新鮮な赤身

■茶碗蒸し
海老、銀杏、紅葉麩など
お出汁が良い味わいで上に餡がかかったタイプ

■天ぷら
・はぜ
・車海老
・かぼちゃ
・ししとう
・銀杏
揚げたてをレモン塩で
特に美味しかったのは車海老の頭！
これが香ばしくてうまみが濃くてからっとあがってて
お酒とあうやつです！

■握り
・本マグロ中トロ
　脂が乗ってて甘い
・ひらめ
　昆布締めで程よい
・あおりいか
　大葉と共に
・つり鯵
　あおやく生姜と万能ネギをおろしたものとともに
・〆さば
　驚くほど身がほわっとして厚めのさば
　シャリとの相性もよくうまい！
・生牡蠣
　ものすごい大きい生牡蠣柚子胡椒が程よいアクセント

そしてこちらガリがかわってる
色がまず茶色い
この茶色い味付けからとても濃い味なのかと思いきやそうでもなく
お酒にあわせてつくらている模様。
最後大将にお伺いすると白いガリをさらに
赤酢につけてお酒にあうおつまみとしてつくられたとのこと。

■穴子の揚げ出し

■鉄火巻きと玉子

■止腕
　なめこの赤だし

■甘未
ほうじ茶アイス
白玉あんこキウイ

■抹茶

■ドリンク
・プレミアム生ビール熟撰
・刻の一滴
本日のおすすめから
焼酎と日本酒どちらもかなりの種類あり
・村尾

お酒も森伊蔵の極上などもあり種類豊富
注文してないけどお値段は7500円ですから心して飲まないと！です。

個室もありますが
やはり大将の前でいろいろお話しながらいただくのが良さそう。
最後少しお話させていただきましたが、
お話好きな雰囲気の方で楽しそうでもっと話てみたいと思いました。
個室は接待とかシーンに合わせてですね。

個人的にまだまだいけそうでしたがこれにてフィニッシュ。

ごちそうさまでした(*´▽｀*)

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握り

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お造り

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天ぷら

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前菜

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茶碗蒸し

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穴子の揚げ出し

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腕もの

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巻物　玉子

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赤だし

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甘味

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留上野寿司個室天通（【旧店名】上野鮨よこ田）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、日本料理
住所	東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2-C 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線上野駅徒歩2分上野駅から125m
営業時間	■営業時間ランチ 11:30～14:00 ディナー 16:00～23:00 お料理最終提供22時 ■定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナーコースご利用場合、サービス料10％を頂いております。

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	特に無し
お店のPR	麻布十番 10年連続ミシュラン獲得店より暖簾わけ。【喫煙可能な個室有(電子タバコのみ)】料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。 ...
初投稿者	sugar0214（1191）