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九州料理の魅力満載！「寄り処 つむぎ」で馬刺し三種盛りを楽しむ | 二日酔い飯
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二日酔い飯
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二日酔い飯さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寄り処 つむぎ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、おでん、馬肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7964 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【千代田線】 湯島駅 徒歩3分 湯島駅から135m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 1人当たり500円 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター5席、テーブル16席、掘りごたつ式7名個室1部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 掘りごたつ式個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年 |
| 電話番号 |
03-5817-8134 |
| 備考 |
貸切や営業時間外のイベントも対応可能です、一度店舗までお問い合わせ下さい。 |
| 初投稿者 |
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●寄り処 つむぎ
ども、二日酔い飯です。さて、上野の飲み歩きはまだまだ続きます。次はもうちょっと上野から離れて湯島駅の方へ歩いてふらふら。良さそうなところに入ろうかと探していると目に入ったお店がこちら。「寄り所 つむぎ」。看板が温かい色でつい寄っちゃいます^^。寄りドコロというのがまさにそうで流石なネーミング。何屋さんなのか分からなかったんですが、中にはいってみると九州、熊本料理のお店のようですね！
というか、店内に流れている懐メロが本当に懐かしすぎてアガるw
●注目メニュー
馬刺し三種盛り 3500円
馬刺し三種盛りハーフ 1800円
馬刺し二種盛り 2500円
おでんにおつまみ、熊本産の馬刺しなんかがあるみたいですね！シャコの天ぷらとかあまり普段食べないからちょっと食べてみてもいいかな？と思いつつ、そんなに沢山は食べられないからお酒に合うおつまみを選んでいただくことに。
●馬刺し三種盛り
というわけで、まずはお決まりの焼酎ソーダ割り。
お通しの胡瓜の酢の物が美味しかった！そして焼酎ソーダに合うおつまみと言えば！
- 馬刺しの三種盛り（3500円）
馬刺しがプリッとしていてきれいなのが見てわかりますよね！
赤身とコウネとフタエゴという部位だそうで、コウネは馬のタテガミの下の部分で希少部位で、フタエゴはお腹のあばら部分のバラ肉だそうで、こちらもわずかしか取れない希少部位なんだそう。コウネはコラーゲンたっぷりで、パッと見脂部分のように白いんですが赤身と一緒に食べると美味しいんですよね。ちなみに一番右側の列がフタエゴで、左と真ん中の列は赤いのが赤身、で、脂のように見えている白いのがコウネですね。ぱっと見コレで一つの肉のように見えていますが赤身とコウネが交互に敷いてあって、一緒に食べられるようになってるのが素晴らしい。
で、食べてみると馬刺しおいしい。赤身の濃厚な肉の味と九州の甘みが強い醤油がめちゃめちゃ合う。正直あんまり薬味いらないかもしれない。コラーゲンたっぷりでプリプリしたコウネとの相性もばっちり。
フタエゴはけっこうコリコリとした食感があるお肉。こっちも薬味なくても全然いける。けどにんにく好きとしては、あったほうが美味しいかも^^いやー、焼酎によくあいますね！
●ごちそうさまでした！
なんだかんだで、馬刺しだけで焼酎5杯くらい飲んだんじゃないかなぁ〜。またあれなんですよ、お店のBGMの懐メロがほんとに刺さる時代の曲ばかりだったのでそれでもまた話が盛り上がって飲む。みたいな形でお酒が進む進む。馬刺しも絶品だったけどBGMもいいおつまみになりました。今回は馬刺しだけしか食べなかったけど、美味しかったので今度は別のメニューも試してみたいなぁ〜。