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お味噌が自慢の古民家居酒屋は〆まで美味しかった✨
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刺身盛り合わせ
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焼きおにぎりとかに汁
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なめ味噌三点盛りと野菜盛り合わせ
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ジビエ炭焼き盛り合わせ
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くじらの竜田揚げ
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焼きおにぎり（味噌・味噌汁溜まり）
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お通しはつぶ貝でした。
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本日のメニュー
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ゆとりバカ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味噌坐 玉響
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5817-0055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ上野駅 徒歩10分 上野広小路駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※フロア貸切時に個室としてご利用できます |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外で喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年12月6日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【今宵の宴は玉響で！】
毎日市場から仕入れる新鮮な魚たちのお刺身盛りや、玉響イチオシの西京焼、肉豆腐が入ってボリュームもたっぷりの宴コース3.000円！更に、今が旬のジビエ、産地直送の猪、鹿の炭火焼きが楽しめて玉響を堪能できる玉響コース3.800円！ そしてご宴会御予約のお客様に限り、玉響の『純米酒入り』飲み放題が2.000円 ！ |
| 初投稿者 |
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土曜日の夜に訪問。
こちらのお店は何度か前日で予約が取れなかったことがあるので、行く際には予約推奨します。
お店は古民家を使っているのが特徴で、1階は炭焼きを囲んだカウンターと座敷、2階も座敷で、昔ながらのちゃぶ台がとても居心地良いです。
本日頼んだのは以下の通り✨
・刺身盛り合わせ（1,080円/一人前）
・なめ味噌三点盛り（450円）
・新鮮野菜盛り合わせ（250円/一人前）
・ジビエ炭焼き盛り合わせ（1,580円）
・くじら竜田揚げ（780円）
・焼きおにぎり2種 味噌・味噌溜まり（各200円）
・本日の味噌汁（350円）
・赤星 瓶 （650円）
・へべすサワー（450円）
勿論何もかもが美味しかったのですが、本日のハイライトはジビエ炭焼き盛り合わせと焼きおにぎりと味噌汁ですかね…選ぶの難しい笑
ジビエ炭焼き盛り合わせは猪肉と羆肉（ヒグマと読むそう！w）とうずらの3種類を1階の炭火で焼いたもの。
ジビエ肉大好きなのでテンション爆上がり♪
猪は赤身だけど柔らかく、高タンパクで美味。羆は脂が乗ってジューシー！これもっと流通させた方がいい美味しさです！うずらは心なしか食べてみるとほんのりうずらの卵の風味がする弾力あるお肉。これも油乗ってて美味しかったです。
こちらはお店自慢のお味噌につけて食べます(=´∀｀)
〆で頼んだ焼きおにぎりは味噌味と味噌溜まり味の2種類があり、私は味噌溜まりをチョイス。
炭火で焼き上げているのでカリッと香ばしく、おにぎりの中に染み込んだ溜まり醤油がまた美味しくておかわり欲しくなる･:*+.\(( °ω° ))/.:+
本日のお味噌汁はかに汁で、小さめのカニが半身入った贅沢なお味噌汁です。
濃厚なカニのお出汁が染み出しており、おまけにカニは卵付きで卵も蟹味噌も味わえて最高のご馳走でした✨
味噌を使った料理や一品料理も魅力的なものが多くて、本当はもっと食べたかったくらい…笑
古民家で我が家のようにくつろぎながらいただく美味しい逸品でお酒進んじゃいます✨
また行きます！ごちそうさまでした((o(^∇^)o))