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生ニンニクが常駐の牛丼店
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東京牛丼（６３０円）２０１７年６月
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東京牛丼（６３０円）２０１７年６月
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東京牛丼（６３０円）のお椀２０１７年６月
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ニンニク２０１７年６月
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内観２０１７年６月
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外観２０１７年６月
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２０１７年６月
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２０１７年６月
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２０１７年６月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
牛の力（とうきょうぎゅうどん・ぎゅうのちから）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛丼、カレー、牛料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ各線 上野駅 広小路口より徒歩1分 京成上野駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年7月18日 |
| 備考 |
朝ご膳（定食）は営業開始～11時まで |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上野駅中央口を出て、横断歩道を渡った先にある牛丼店です。
雑居ビルの１階にお店を構え、立派な看板も掲げているのですが、周りのお店も派手に主張しているので、なかなか目立ちません。
ですが、意識して見れば、大きな看板とテレビから流れる宣伝が目につくはずです。
店内は、木目調でちょっと薄暗いです。バーのような落ち着いた雰囲気ではなく、昭和レトロを意識してるようです。そのため、カウンターの上にある照明は、昔の街路灯のような傘を被った電球です。
メニューは、基本の東京牛丼の並が６３０円、これにバターと温泉玉子をプラスし、海苔をかけた牛力丼白が７５０円。温泉玉子辛味噌糸唐辛子の牛力丼赤も７５０円です。白が一番人気とのことです。
いただいたのは、
■東京牛丼（６３０円）
お店の基本の牛丼です。国産牛肉と熟成特選醤油を使ったこだわりの牛丼とのこと。
出てきた牛丼は、お肉の盛りが少しさみしい印象です。丁寧に盛ることでご飯が見え無いようにしていますね。
お椀が付きますが、味噌汁ではなく、お吸い物でした。
ややさみしい牛丼ですが、食べるとすこぶる力強く、確かに醤油の存在感がありますね。ですが、塩分を強く感じることはありません。バランスよく甘くしている点がその理由かと思いますが、甘さはみりんよりも砂糖という感じです。すき焼きを意識した味付けでしょう。
牛肉は確かに美味しく、非常によく味がしみています。これは玉ねぎにも言えることで、柔らかくなるまで煮てあります。
基本の東京牛丼だと、１杯を食べているうちに飽きがきてしまいそうですが、そうならないように薬味を用意しているのがこのお店の賢いところでしょう。
カウンターには、粒のニンニクとニンニククラッシャーがあります。ラーメン店のカウンターにあるものと同じです。
ニンニクは粒が大きく立派なものばかりです。これを潰して丼に入れますが、ラーメンと違いスープが無いので丁寧に混ぜないとニンニク味にかたよりが出ます。
生ニンニクなので、相応の刺激もありますが、もともとの牛丼がしっかりとした味わいなので、ニンニクのパワーに負けることなく、スタミナ感じる牛丼に変化してくれます。紅生姜ではない新たな牛丼の相棒ですね。
お吸い物は、三つ葉と麩が２個入ります。これはインスタントな仕上がりで、オマケだと考えるのがいいですね。
味はなかなか優れていますが、力強いのが特徴なので、牛丼という男性向きの料理の中でもさらに男性向けでしょう。
ガツンと食べたいときにおすすめの牛丼店かと思います。