メニュー・プラン : 黒船亭

フランス料理に長いキャリアを持つシェフが、.
日本人の心に感じる洋食をおつくりしております。.

黒船亭のハヤシライスは、一週間以上かけてつくったデミグラスソースがベース。
当店おすすめの一品です。

牛タンのとろけるような、柔らかさに赤ワインの風味豊かなまろやかさ。
コクのあるソースが絡み合います。

白いソースで仕上げた、オリジナルのブイヤベースです。
海の幸のうま味とスパイスが絡み合う味わいと、スープのおいしさをお楽しみください。

オードブル
和風スープ
ステーキ丼(スモールサイズ)

おひとりでお食べいただくには、おすすめのメニューです。
ジューシーな肉の味わいと、爽やかな大葉の風味をご堪能下さい。

※ステーキ丼 レギュラーサイズ 4,800円

サラダ
本日のポタージュスープ
カニコロッケ
ミニオムライス
鯛のムニエル山椒風味
ビーフシチュー
デザート
コーヒーor紅茶

一週間かけて作るデミグラスソースと赤ワインで、和牛バラ肉をじっくり煮込みました。おすすめの逸品です。

牛タンをデミグラスソース・赤ワインで柔らかく煮込みました。

ビーフシチューのバラ肉と、タンをハーフ＆ハーフで。両方の味を楽しめます。

デミグラスソースと特製ゴマ醤油.
2種のソースをお好みで。

甘口の醤油をきのこと大根おろしのからめた和風ソースで仕上げました。

ボリュームたっぷりのメンチカツ。特製デミグラスソースでお召し上がりください。

ロールキャベツをトマトソースで柔らかく煮込み、チーズ入りのクリームソースをかけ、グラタン風にしました。

洋食の定番メニュー、カラッと揚がったエビフライです。

白いソースで仕上げた、オリジナルのブイヤベースです。
海の幸のうま味とスパイスが絡み合う味わいと、スープのおいしさをお楽しみください。

ホワイトソースが美味しいペンネグラタンです。

黒船亭のハヤシライスは、一週間以上かけてつくったデミグラスソースがベース。
当店おすすめの一品です。

魚介の風味が特徴のオリジナルカレー。

鶏もも肉と野菜の風味が美味しいカレー。

ブイヨンで炊きあげたチキンライスが美味しい、昔懐かしいオムライス。

甘口の醤油ダレと大葉の風味で、ご飯が良くすすみます。

熟選豚ロースを使ったサンドウィッチです。オードブルにもテイクアウトとしても好評な黒船亭のおすすめ料理です。

鶏のレバーを使った自家製のレバーペーストです。
苦味を押さえたマイルドなお味ですので、レバーが苦手な方にもおすすめの一品です。

日本のイカのおいしさとヨーロッパの大衆酒場料理をミックスしました。

自家製の鴨の薫製。

キングサーモンを使った自家製の薫製。

特製のエビ粉を付けてお召し上がりください。

季節のオードブル6品盛合わせ。

自家製のクレームブリュレです。

たっぷりのドライフルーツとナッツと、ずっしりとした食感が美味しい自家製のオリジナルパウンドケーキです。
スモールサイズ（2,200円）もございます。