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自家製麺、焼きそば
検診で東大病院に。検診も毎年になると病院のレストランでは飽きる…。構内から出てみると最初に見えたのが当店。焼きそばいいな！と思い入店。ランチのソース焼きそばに半熟卵を追加、麺の量は控えめで。
鉄板に乗って出てきた焼きそばは色が濃く、見るからに濃いソース味。薄味好きとしては一瞬たじろぐ。しかし食べてみると、濃い味でもしつこくない。そして太麺の食感との相性がとても良い。美味しかった！
メニューを読んで勉強すると、細麺や他の味も選べて楽しそうだから、ここはまた来たいと思う。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まるしょう 本郷三丁目店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3868-2827 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線「本郷三丁目」駅より湯島方向徒歩7分 本郷三丁目駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター6席、テーブル20席、2階座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| その他リンク | |
| 関連店舗情報 | まるしょうの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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味の濃い食べ物は苦手である。しかし味が薄いと美味しくない食べ物もある。サバの味噌煮、カレーうどん…そしてソース焼きそば。
今回、近所のラーメン屋さんで食べた醤油ラーメンのスープの塩分があまりにも濃すぎて途中でギブアップ。結局お口直しでまるしょうに。
ソース焼きそばに温玉とマヨ少々トッピング。壁に貼ってあるウンチクを読みながら待つ。麺を茹でて炒めて…と、工程が多いので時間がかかる。それは納得の上での判断である。読んでる間にも強火で焼きそばを炒める音がまた食欲をそそる。
まもなく焼きそば登場。漂う香りから濃厚ソースだ。ひと口…やっぱり濃い。しかし、焼きそばはこうでなくちゃ。太麺のもちもち食感とソースがよく合う。温玉を割ると少しまろやかになる。いいじゃないか。部分的に焦げがあるのもアクセントになって良い。
焼きそばを知り尽くした店だなここは。満足。毎回ソース焼きそばしか食べていないから、次は細麺の雪塩か醤油のタイプを食べてみよう。