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taba_p
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 神田神保町店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「千代田区神田神保町2-4-11」から移転しています。 |
| 交通手段 |
靖国通りを駿河台交差点方面に進む。駿河台交差点に着いたら、三省堂書店の裏、神保町花月の隣、三井のリパークのコインパーキング「神田神保町第15」の隣。 神保町駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月11日 |
| 備考 |
至る靖国通り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小豚(麺半分、ヤサイとニンニク(マシ)で)をいただいた。
麺
少しくすんだ薄黄色の太麺で、断面は角のとれた長方形、かん水はあまり感じない、茹で加減は柔らかめ。茹で加減もあろうが、よくある二郎さん特有のゴワッとしてワシワシといただく麺ではなく、やさしい感じの麺。こちらはこちらで食べやすい。
スープ
5ミリほどの浮きアブラの下に濁った薄茶色のスープが透けて見える。アブラの膜を避けて一口啜ると醤油と豚の香り、ややカドが立った醤油が太麺に絡み、鼻に抜ける香りに二郎さんを感じる。塩気はやや強め。
具材
チャーシュー、ヤサイとニンニク。チャーシューはバラ半巻きやウデのような部位など様々な部位の煮チャーシューで、１センチ厚ほどのものがたくさん載っている。ホロリとする位の柔らかさに仕上げてあり、塩気は切り出した部分により様々。ヤサイはモヤシとキャベツ、他の二郎さんとは異なりキャベツの割合がかなり多くうれしい。茹で加減はシャキとややクタの中間くらい。ニンニクは細かなみじん切り。
感想
人気店である。過去、行列の長さに何度も断念しつつ今日は並ぶ決心で此方へ。結構な時間並んだが、店員さんの適切な捌きにより混乱なく安心して待っていられる。初めてうかがったが、先達のおっしゃるとおり、とにかく麺量が多い、私感ながら麺半分でも他の二郎さんの麺少なめより多い気がする。半分であっても十二分な達成感を得られた。
ごちそうさまでした。
2020/10/24昼食