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店名 |
海老丸らーめん(海老〇ラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ビストロ、バル |
お問い合わせ |
03-6272-6416 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線線「神保町駅」A4出口より徒歩4分 神保町駅から382m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
備考 |
新情報はツイッターに載せています。 |
お店のPR |
オマール海老専門のラーメン店。
東京・西麻布でフレンチレストランを営む現役シェフの【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにしたオマール海老専門のラーメン店。フレンチの美味しさを気軽に楽しんで頂きたいと、ラーメン業界に参入しました。本格的なフレンチの技法で作ったラーメンスープはまるでビスク。新感覚ラーメンです。 |
初投稿者 |
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本日はずっと気になってたオマール海老のおだしのラーメン。
食券制ではないのでメニューを見て下記を注文です。
丸ごとデラックス3150円
〆のリゾット300円
ラーメンとは思えない3000円超え!!!!
期待感が高まります(^^♪
そして着丼。
まずは見た目がデラックス!!!!!!!!!!
丸ごとオマール海老の香草焼きのようなものが1匹乗ってます。
味玉、レアチャーシュー4枚、エビのハサミの部分2個(一匹分)、半身のオマールの香草焼き2個、ワンタン2個、刻み紫玉ねぎ、バケット、サワークリーム等がてんこ盛りのまさにオマールデラックス。
スープは一口目からまさに海老!!!!!
とはいえ磯臭さは全くなく、濃厚な海老の旨みを堪能できます。
麺はもちもちの平打ち麺。
スープがドロッとしてるので良く絡んで美味しくいただけますね~。
途中からサワークリームを溶かし込むと、爽やかな酸味が付与されてより美味に。
思わずスープを飲み干しそうになり、ふとリゾットの事を思い出して我に返ります。
スープを残して〆のリゾットをお願いします。
熱々に熱せられたお椀にご飯と海老、卵黄が乗ってます。
店員さんの指示に従い、残ったオマール海老のスープをレンゲで5杯。
そこに、店員さんがチーズを目の前で大量に削ってくれます(^^♪
まさにフレンチやイタリアンの高級店のような演出!!!!!
よく混ぜて実食。
韓国料理の石焼ビビンバのような感じで容器が熱々なので、冷めたスープを加えてもアッツ熱です。
チーズの濃厚さと海老の濃厚さ、そして卵黄の濃厚さ、、、濃厚のオンパレードで脳がパニック。
とはいえ、まずい訳がありません。
最後のスープの一滴まで完食してお店を後にします。
外は少し寒かったですが、身体の芯からあったまりポカポカしながら帰宅。
ごちそうさまでした。