成光
（なりみつ）- 最寄り駅：
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餃子通の解説を聞きながらいただく大衆中華の餃子と焼きそば
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焼きそばと餃子がドーン
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焼きそば 650円
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麺入り野菜炒め的、中華焼きそば
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餃子 420円ｘ2人前
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クリスピーな超薄皮が美味しい
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神保町 中華 成光
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成光 メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
成光（なりみつ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3261-6030 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分 神保町駅から211m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター３席 テーブル２席×２ ４席×４ ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 令和2年4月1日より終日禁煙です。 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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7月末にこのブログでもお知らせしたが、メシコレの企画で東京餃子通信編集長・塚田さんと神保町界隈を食べ歩く機会があった。だいぶ遅くなってしまったけど、その折に塚田さんがオススメしてくれた2店を紹介したい。
まず1店めは水道橋西通り沿いにある成光(なりみつ)。専大前交差点の南、集英社の神保町3丁目ビルの向かいにある大衆中華の店だ。実は私も存在は前から知っていて、年季の入った店構えなど少し気になっていた。
7月中旬の平日夜、メシコレのスタッフ2名を含めた4人で入店。この前に太湖飯店に寄ってからの2軒目である。店内は混雑していて5～6卓あるテーブルもカウンター席もほとんど埋まっていた。辛うじて入れ違いでひとつだけ空いたテーブルに着席。
メニューもいかにも大衆中華。値段もお手頃。焼きそばと餃子2人前、それにビールを注文。余談だがここだけの話、支払いは割り勘である。取材費とか出ない。
チビチビやって待っていると焼きそばと餃子が運ばれて来た。それぞれデジカメで撮影していただきまーす。
まずは焼きそば。麺は中細で、わざと刻んでいるのか一本一本が短い。具は豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン。由緒正しき日本の大衆中華の焼きそばという印象である。
味付けは醤油ベースで旨味調味料も使われてそうだ。野菜の食感を程よく残した火加減で、ちょうど野菜炒めに麺が入っている感覚である。ボリュームも結構あり。つまみにも良い。
続いて塚田さん推奨の餃子。皮の薄さや綴じ方、餡に使われている具、大きさ・焼き方など、餃子の賞味ポイントを教わりつついただく。
成光の餃子は餡が透けて見えるほどの超薄皮が一番の特徴だそうだ。ちなみに大衆中華に比べると本格中華の方が厚い皮の店が多いらしい。これまで意識したことなかったなぁ……。
焼き加減も焼き目がしっかり付いて完璧とのこと。確かに美味しい。カリッ・サクッとしたクリスピーな食感を楽しめた。
期待通り、味もコスパも満足できる店だった。少年ジャンプの編集者なんかも食べに来ているんだろうなあ。漫画も置いてあったので今度来たときに出版社をチェックしてみようっと。