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店名 |
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6677-2922 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区内神田1-9-10」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ淡路町駅より徒歩3分 淡路町駅から218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月1日 |
備考 |
内神田から移転オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021年、ラーメン20杯目(^^)
本日は仕事帰り、淡路町にある塩生姜らー麺専門店「MANNISH」さんを初訪問してみた。
淡路町駅から歩くも、看板もないから、外観からはラーメン屋だとは全く分からないよ(^^;
券売機で「塩生姜らー麺(850円)」をポチッとし、カウンター席に腰掛ける。
新潟県長岡発祥の生姜醤油のラーメンはあるが、塩生姜と言うのはどんな感じなんかねぇ?
生姜と塩、どちらを強く感じるのだろう…等と考えながら、待つ事7,8分で着丼〜♪
ほぅ…なかなか綺麗なお顔の丼だわさ(^^)
説明を読むと、丼の底に生姜が溜まるようにしてあり、途中から混ぜると良いらしい。
早速、黄金色のスープからいただきやす!
1口目は、塩よりも生姜をほんわか感じるわぃ。
優しい味なのに、引き締まった感じもあって、う〜ん…今迄に余り味わった事のない斬新なスープだよ(^^)
幾ら飲んでも呑み飽きない、滋味深い味わいで美味しいわぁ(^^)
麺は中細のストレートで、パツンとムニュの中間くらいかね。
啜りやすく、なかなか旨しだ!
中盤になって下からかき混ぜると、一気に生姜が強くなって、ガツンと来るよ!
ラーメンを食べても、生姜が入ってると罪悪感が薄れますな〜(^^;
鶏モモ肉のチャーシューは、味もしっかりしているが、これは好みの問題だろう。
なんだかんだ言っても、こう言った新しい感覚のラーメンが出るのは大歓迎っすよ!
もっと斬新な色んなラーメンが出て欲しいもんだわさ(^^)
さぁ!帰りは御茶ノ水駅まで歩こう!
ごちそうさま。