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麺匠 釜善
（KAMAYOSHI）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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極太もっちもっちおうどんにドデカホクホクゴホウ天がサイコー！
ランチにうどんが食べたくて職場近くのおうどんやさんへ初訪問。
13時ぐらいで少し待ったがすんなり入店。メニューは外で悩んでいる間に決めて中の券売機で注文。
ゴボウ天が気になっていたので入っているスペシャルB冷やしを注文！
特盛500gまで無料！だが食べ切れる自信がなかったので大盛400gに。
席は入り口近くの狭い席だったが十分。
しばらくしてうどんが到着ー
さっそく麺を持ち上げると結構な重量！！
一本が太くて重い！かぶりつくと思った以上にコシが！もっちもっちー。冷やしのこの締まった感じが私好み。
しっかりと噛み締めて、まさに喰らう！
そしてつゆはうどんの風味に合う関西風のスッキリした優しい味。
醤油の尖った塩味感や鰹節の渋みなどは一切感じない。
調べてみるとアゴ出汁だとか、とても上品です。
スペシャルBにはゴボウ天と海老天と牛肉と温玉がトッピング。全てが美味いがやはりゴボウ天は香り高く太くてホクホクしてつゆにもよく合う。
卓上に天かすや唐辛子が何種類あり味変も楽しみながら食べる。
気がつくと麺をペロリ、残りのつゆでトッピングを浸し食べ、天かすを入れてペロリ。
あっという間に完食でした。あー特盛にすれば良かったな、、
同僚がぶっかけでそれも美味しそうだったので次回の楽しみに。メニューが豊富で何度も来れそう。
(食べログ2020年うどん100名店で、それ以降入っていないみたいですが、こんなに美味い店を見逃してるなんてー)
2024年には百名店に返り咲いたみたいですね、やった
ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 釜善（KAMAYOSHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
050-5872-3360 |
| 予約可否 |
予約不可 ご予約はお受けしておりません |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線/神田駅（北口）徒歩4分 淡路町駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810419477100 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル2席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 100m以内にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり 厨房への駆け込み多発の為、 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 電話番号 |
03-5577-5308 |
| 初投稿者 |
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前回は冷やしかけがめちゃくちゃ美味しかったので、今回はぶっかけを目当てに訪問。
天ぷらぶっかけうどんを注文。
ナスやちくわ、かしわ天などの天ぷらがどれも美味しいかった。
うどんの量も中から特盛まで同じ値段で、特盛500gらしいのだが、あっさり完食！！
やはり、もちもちで極太うどんでコシがかなりあって食べ応えあり。
ぶっかけは麺つゆとうどんの相性バッチリー。そして天ぷらにもつゆがよく合う。
うどんのコシがあって量もたくさん食べれてコスパも良くて、大満足！
ごちそうさまでした