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神山冷やし坦々つけ麺
冷やしがある!
神山冷やし坦々つけ麺1250円
神山は厚切りチャーシューが旨いですねー!これを入れると値段も高くなりますが、満足度を考えると有りです、2切れで丁度いい、もっと欲しい場合は丸々と1本チャーシューというのも有ります。
赤いつけだれの甘い胡麻だれ、冷やしに甘さが合いました。きゅうりやみょうが、これがまたさっぱりさせて、赤黄色のパプリカが彩る、麺はプリプリと食べ応えがある太麺。
神山ら〜麺
厚切りのお肉、濃厚スープ、太麺が頭を過ぎり訪問
神山ら〜麺1130円
麺量は並150g、中250g、大350g
オーブンで焼く肉が柔らかく旨い!これはまた食べたい気持ちを誘う、スープは鶏豚円やか、かつお節、煮干しも加わり濃厚で後味スッキリ、プリプリの太麺と満足しました。
ぶ厚いチャーシュー
神山ら〜麺1100円
このぶ厚いチャーシュー、サラマンダーという焼き機で焼き上げたチャーシューが食べたくなりました、形は角煮のようなブロック、スープとのバランスか、そんなに甘くない、柔らかく美味しい、肉のどデカイ塊、一本チャーシューというのも有ります
神山ラーメン、特製みたいな物でしょうか、高いし、味玉入り、麺は太くコシ有り、スープは動物系の濃厚パワー
武蔵のかけ声「そいやー!」など健在、気合いの入った一杯でした、そういえば武蔵で女性スタッフを見ないですね、男性だけなのかな
会津味噌蒲焼きチャーシュー麺
会津味噌蒲焼きチャーシュー麺1200円
福島出身スタッフが作る味噌ラーメン、12月28日金曜日まで。
大盛り無料の茹で前250g、モチッと伸びのある太麺、濃い味で6種類の味噌をブレンド、チャーシューの下には大根、人参、青菜など会津の名産なのだろうか、サプライズ演出が嬉しい、チャーシューは炙りのが沢山乗ってます。全体的にこってり濃厚が欲しい時向き。
改運ら〜麺
貝雲ら〜麺1680円
限定シリーズ、今回は改運、風水など運気を良くする意味合いがあるとのこと。
先ずはセッティング、説明書きシート紙を下に敷き、箸置き、「福」マーク、福の字が逆さまになってたので面倒だからそのままかと思ってましたが、福が下りてくる「福気」が巡るという意味があるらしい、さらにはパワーストーンまで付いてくる、パワーストーンとは面白い。高級料理を食べる、そんなリッチな気分に浸り待つことが出来ました。
らーめん塩味スープは蛤、浅利、鮑、蜆(しじみ)、栄螺(さざえ)帆立など貝類と鶏、麺は白い米粉麺に赤い麺、渦巻き赤いチャーシュー。海老、肉ワンタン2個ずつ、金箔の海苔(片面)昆布、白髪ネギ、芽ネギ等、超豪華。
値段は1680円、1日限定21杯、期間168杯限定、1月21日(日)まで。値段だけに期間限定と言ってもそんなに注文されてない様子だった、たまには豪華も良いですね。
お隣の分厚い焼豚チャーシューを食べていた方のが食べたくなってしまった、無い物ねだり(笑)
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ヨオ
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ヨオさんの他のお店の口コミ
店名 |
麺屋武蔵 神山(カンザン)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3256-3634 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線他 神田駅西口より 徒歩2分 神田駅から188m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年2月11日 |
お店のPR |
カリっとトロトロな「蒲焼きチャーシュー!!」
神山の特徴は何と言っても「蒲焼きチャーシュー」。 豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、タレに浸けこみ、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げています。 新たな手法で作られたチャーシューは今までにない外はカリッと中はジューシーでトロトロな新食感です。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープとの相性は最高です。 |
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初投稿者 |
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味噌神山ら〜麺1200円
決め手はお肉、この厚切りたまらないですね♪あとは寒いので濃厚味噌
柔らかいデカ角煮最高!スープにも合い目玉ですね、もちっと太麺、メンマ、ネギ、黄身が流れでない程の味玉