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バジル餃子!?
非常事態宣言中・・・チョイ呑みで選んだのは
此方のお店・・・バジル餃子がメニューに加わったようで
その味が気に成って・・・仕事帰りに行ってみました~
平日の夕方・・・店内へ入るとサラリーマン・OLで4割程の入り
空いてるカウンター席に着き・・・女性スタッフがお冷を持って来たタイミングで
瓶ビールとバジル餃子を注文・・・レスポンス良くビールが運ばれ
一人お疲れ様~の乾杯!・・・餃子の他に何か!?ってメニューを眺め
レバ野菜炒めを・・・追加でお願いする
時間的な事が有ったのか!?・・・静かだった店内は呑み!?で入るお客が目立つ
やはり・・・夜7時までのアルコール提供に合わせた動きなんでしょうね~
ビールを呑んで居ると・・・先にレバ野菜炒めが運ばれる
キャベツにもやし・・・レバーとニラの醤油仕立て
中華鍋で炒めた感じの・・・いい具合いに油をまとった野菜とレバー
ビールのつまみには・・・合いますね~
少し遅れて・・・バジル餃子が運ばれると同時に
レモンダレも別皿で出され・・・付けて食べるよう案内される
綺麗な焼き目の餃子は・・・バジルの緑色をしてる
先ずは何も付けずに食べてみると・・・さっぱりとした餡で
ニンニクの代わりにバジルって感じの・・・爽やかな味
餡には鶏肉も使ってみたいで・・・そのさっぱり感は
それから来てるなか~・・・レモンダレを付けて頂くと
う~ん!?コレは酸っぱ過ぎて・・・自分にはムリかな~(爆種)
もう少し呑みたい気分デスが・・・今は自粛期間中
サクッと呑んで・・・お店を後にした
今日の一杯の・・・日高呑みに成りました~
日高屋でランチ!?
日高屋から期間限定で出た・・・エビ塩!?
その味が気に成って・・・少し遅いランチで行って来ました〜
お店は・・・御茶ノ水駅聖橋改札から直ぐ
店内へ入ると・・・仕切り版のカウンター席とテーブル席は半分ほど
空いてるカウンター席に座ると・・・女性スタッフがお冷を運んで来る
そのタイミングで・・・エビ塩の餃子セットを注文!
7分程待って先に四角いトレーに乗って・・・らーめん登場
半透明な薄茶色のスープに・・・海老の脂!?が浮き
豚バラチャーシューにメンマ・・・海苔に刻みねぎと味玉
先ずはスープ・・・海老独特な!?少し生臭さが鼻につく
次長課長バッチリな・・・やや濃いめの塩味
海老出汁は・・・海老を細かく粉砕したモノを使ってるのか!?
スープにざらつき感が有りますね~
麺は・・・中太の多加水やや縮れでスープの絡みは悪くない感じ
豚バラチャーシューにメンマ・・・レトルト感が漂う味わい(笑)
らーめんを食べ終わる頃に・・・ようやく餃子が運ばれる
綺麗な焼き目の餃子・・・次長課長スープに付けて頂く(笑々)
餃子の味付けは・・・素材の味を感じれる程の控えめで
個人的には・・・この方が美味しく感じますね!
今回のエビ塩らーめんは・・・次長課長だのみの味わいで
少し残念だった・・・今日の一杯のランチらーめんに成りました~
台風接近!?
週末日ノ出町の仕事終わり・・・台風15号の接近も気に成りながら
81回目の献血する為・・・川崎駅で途中下車
献血中にTVのニュースで・・・翌朝JRが始発から全線運休を知り
どうしよう~って思案した結果・・・献血が終わって御茶ノ水まで移動する事に
雨が少し降り出す中・・・軽く呑みたい気分だったので
駅近くの此方のお店へ・・・台風の影響なのか!?
日曜の夜としたら・・・通りは静かな感じ
店内へ入り・・・入口近くの対面カウンターへ座り
女性スタッフが・・・お冷を持って来たタイミングで
生ビールと餃子を注文して待つ事に
先にビールが運ばれ・・・一人お疲れ様~の乾杯!
少し遅れて・・・餃子が運ばれる
焦げ目がしっかりした・・・今日の餃子は見た目はGOODですね!
餃子つまみながら・・・もう少し呑みたい気分でしが
壁に貼って有った・・・もつ野菜ラーメンが気に成り食べてみる事に
後客の注文と重なった事も有って・・・少し待ち時間があり
ようやく目の前に運ばれる・・・真っ白などんぶりにクリーム色のスープ
モツにキャベツ・ニラ・人参・・・先ずはスープ
少し甘めの味噌ベース・・・モツを食べると豚モツ独特のクセの有る味わい
しかも・・・結構硬くてゴムみたいに噛み切れない(笑)
メニュー写真は・・・何となく柔らかそうなモツに見えたけどね~(笑々)
食べてる間に・・・外は風も強く成って来たので
急ぎ宿へ向う事にした・・・今日の一杯のお酒&らーめんに成りました~
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宮ちゃんNO1
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店名 |
日高屋 御茶ノ水聖橋店(ヒダカヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、食堂 |
お問い合わせ |
03-3292-0175 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線・中央本線 御茶ノ水駅 聖橋口と御茶ノ水橋口の間の南側 聖橋口寄り 御茶ノ水駅から39m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
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久々に残業と成った・・・この日
仕事先近くの此方のお店で・・・腹拵え(笑)
選んだメニューは・・・復刻と書かれた
温玉旨辛ラーメンと餃子セット・・・流石に勤務中なので呑めない(笑々)
此方のお店も・・・座席の全てにタブレット端末が置かれ
お冷のみ・・・お店のスタッフが運んでくれる
金曜日の夕方って事も有るのか!?・・・呑みで入ってる方も多く
店内は8割程の入りで・・・お客の出入りも多い感じ
出来上がりを待ってる間に・・・隣へ一人女性客が座り
タブレット端末で注文すると・・・生ビールが運ばれ呑みモード!?
すると・・・少し遅れてらーめんが運ばれる
気に成って・・・らーめんを見ると
自分が注文したモノと同じ・・・温玉旨辛ラーメン!?
えっ〜自分より後から来て・・・自分より早い(爆笑)
少し待ち時間が有って・・・ようやく餃子が運ばれるけど
かなり焼きの甘い感じで・・・美味しそうに見えない
餃子は出たけど・・・らーめんが出て来ないので
ホールの女性スタッフに・・・確認をすると
もう少し待つように言われ・・・待つ事15分
やっと目の前に・・・らーめんが運ばれる
鳳凰柄のデザインどんぶりに・・・挽肉の餡掛けに温玉と
シンプルな盛り付け・・・塩分濃度は1.0と低めな数値
スープを啜ると・・・辣油のピリ辛な味わいの醤油味
麺は多加水の中太のストレート・・・日高屋のオリジナル麺
らーめんを食べる箸を止めて・・・餃子を食べる
やはり焼きが甘いので・・・皮はビチョって感じ
中の餡も・・・柔らかなで味がイマイチだった
今夜の一杯の・・・残念ならーめんに成りました〜(自爆)